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急求,请问大家,测定果汁(枣汁)浊度的方法? 已有6人参与
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请问大家,帮忙看看,测定果汁(枣汁)的浊度,如果没有浊度仪的话要怎么测? 能否用分光光度计来测定浊度,具体要怎么做? 我查的大多数都是测水的浊度,那么测水浊度的方法,能不能用于测果蔬汁的浊度? |
枫叶lry
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10楼2015-11-21 12:25:43
kkmonkey
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5楼2015-11-21 11:36:25
枫叶lry
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百度一下,有用分光光度计测浊度的具体步骤,买二种药即可配。 发自小木虫Android客户端 |

9楼2015-11-21 12:25:00
小竹香香
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2楼2015-11-20 15:54:54
lovibond
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用分光光度计测透光度,这个可以代表透明度,透明度越高,浊度越低。反之同理。 发自小木虫Android客户端 |

3楼2015-11-20 16:15:34
4楼2015-11-20 19:05:05
6楼2015-11-21 11:50:49
崭林锋
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做个激光粒度,或用电位仪做个粒度,确定粒径和分散度,就ok了。 发自小木虫Android客户端 |

7楼2015-11-21 11:55:53
8楼2015-11-21 12:10:54











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曦姿love