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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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曦姿love

新虫 (小有名气)

[求助] 急求,请问大家,测定果汁(枣汁)浊度的方法? 已有6人参与

请问大家,帮忙看看,测定果汁(枣汁)的浊度,如果没有浊度仪的话要怎么测?
能否用分光光度计来测定浊度,具体要怎么做?
我查的大多数都是测水的浊度,那么测水浊度的方法,能不能用于测果蔬汁的浊度?
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
曦姿love(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助,继续加油! 2015-12-20 14:34:31
用分光光度计测透光度,这个可以代表透明度,透明度越高,浊度越低。反之同理。

发自小木虫Android客户端
充实的活着!
3楼2015-11-20 16:15:34
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查看全部 19 个回答

小竹香香

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
曦姿love(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助,继续加油! 2015-12-20 14:34:25
有那种小型便捷式侧透光率的仪器
快乐生活……
2楼2015-11-20 15:54:54
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曦姿love

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by lovibond at 2015-11-20 16:15:34
用分光光度计测透光度,这个可以代表透明度,透明度越高,浊度越低。反之同理。

是的,但是如果需要浊度这个指标呢?该怎么办啊?我看到测水浊度的方法中有使用分光光度法测定的,不知道是否可以用于测枣汁的?下面是测水浊度的方法

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  • 附件 1 : 水的浊度.pdf
  • 2015-11-20 19:05:02, 104.02 K
4楼2015-11-20 19:05:05
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
曦姿love(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助,继续加油! 2015-12-20 14:34:16
有一种专门测浊度的仪器叫比浊计,原理其实跟分光光度计一样。
喜欢飞和跑的懒猪
5楼2015-11-21 11:36:25
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