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窗外的天空26

铁虫 (著名写手)

[求助] 杂粮馒头色泽△E怎么计算? 已有2人参与

测了馒头的L、a、b,不知道怎么计算E值。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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微笑生活
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shenyingbin

铁杆木虫 (著名写手)

海猫

引用回帖:
7楼: Originally posted by 窗外的天空26 at 2015-11-15 13:40:20
谢谢您的热心,还想问下您△E的意义是什么啊,比如△E越来越高代表什么啊?
...

ΔL----表示黑白偏差;正数偏白,负数偏黑.
Δa----表示红绿偏差;正数则表偏红,负数则表偏绿.
Δb----表示黄蓝偏差;正数则表偏黄,负数则表偏蓝.
ΔE----表示色差综合偏差.数值上等于以上三个变量的平方和再开方.
△E总色差的大小
△L大表示偏白,△L小表示偏黑
△a大表示偏红,△a小表示偏绿
△b大表示偏黄,△b小表示偏蓝
范围
色差(容差)
0 - 0.25△E
非常小或没有;理想匹配
0.25 - 0.5△E
微小;可接受的匹配
0.5 -1.0△E
微小到中等;在一些应用中可接受
1.0 -2.0△E
中等;在特定应用中可接受
2.0 - 4.0△E
有差距;在特定应用中可接受
4.0△E以上
非常大;在大部分应用中不可接受
参照文献 Changes in quality parameters, proline, antioxidant activity and color
of pomegranate (Punica granatum L.) as affected by fruit position
within tree, cultivar and ripening stage
既往不恋,纵情向前!
8楼2015-11-15 13:56:01
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下,并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
E平方=L平方+a平方+b平方
已有的事,后必再有,已行的事,后必再行。
2楼2015-11-13 23:42:21
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窗外的天空26

铁虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by sytucom at 2015-11-13 23:42:21
E平方=L平方+a平方+b平方

您好,我看有些文献怎么是△L+△a+△b的平方和啊,还有△L它们分别是个谁相减啊

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
微笑生活
3楼2015-11-14 08:28:39
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下,并无新事

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 窗外的天空26 at 2015-11-14 08:28:39
您好,我看有些文献怎么是△L+△a+△b的平方和啊,还有△L它们分别是个谁相减啊
...

一个是E一个是△E,这两个是有区别的。
△E平方=(L-L平均值)平方+(a-a平均值)平方+(b-b平均值)平方
已有的事,后必再有,已行的事,后必再行。
4楼2015-11-14 08:52:02
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