| 查看: 1030 | 回复: 5 | ||
919547443金虫 (小有名气)
|
[求助]
蛋白质中氨基酸组分是如何分析的？ 已有1人参与
|
| 蛋白质中氨基酸组分是如何分析的？用什么仪器？怎么处理样品？ |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有198人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有11人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 专家解读白米饭：不是垃圾食品，但要学会怎么吃
已经有5人回复
- 蛋白质纯化与鉴定实验指南[l冷泉港]中译本
已经有661人回复
- 【求助/交流】你知道这些蛋白表达的问题吗？
已经有3人回复
- 【其他】多肽合成常见问题及参考意见
已经有2人回复
- 【资源】液相色谱常见问题及处理方法
已经有43人回复
hackfeng0
木虫 (著名写手)
- 应助: 104 (高中生)
- 贵宾: 0.007
- 金币: 4630.5
- 散金: 50
- 红花: 17
- 帖子: 1081
- 在线: 220.7小时
- 虫号: 1762538
- 注册: 2012-04-18
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
2楼2015-10-30 16:30:07
勤劳的小宇宙
至尊木虫 (职业作家)
金虫子
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 11653.2
- 散金: 10
- 红花: 12
- 沙发: 2
- 帖子: 3654
- 在线: 186.9小时
- 虫号: 3825174
- 注册: 2015-04-21
- 性别: GG
- 专业: 作物栽培与耕作学
3楼2015-10-31 13:26:06
★
99503102: 金币+1, 谢谢参与交流！ 2015-10-31 15:55:47
99503102: 金币+1, 谢谢参与交流！ 2015-10-31 15:55:47
| 采用经典的阳离子交换色谱分离、茚三酮柱后衍生法，对蛋白质水解液及各种游离氨基酸的组分含量进行分析。仪器基本结构同普通HPLC相似，但针对氨基酸分析进行了细节优化（例如氮气保护、惰性管路、在线脱气、洗脱梯度及柱温梯度控制等等） 通常细分为两种系统：蛋白水解分析系统（钠盐系统）和游离氨基酸分析系统（锂盐系统），利用不同浓度和pH值的柠檬酸钠或柠檬酸锂进行梯度洗脱。其中钠盐系统一次最多分析约25种氨基酸，速度较快，基线平直度好；锂盐系统一次最多分析约50种氨基酸，速度较慢，基线一般不如钠盐系统好。 分析效果：从目前已知的氨基酸分析方法比较来看，除灵敏度（即最低检测限）比HPLC柱前衍生方法稍低以外（HPLC：<0.5pmol；氨基酸分析仪：<10pmol)，其他如分离度、重现性、操作简便性、运行成本等方面，都优于其他分析方法 |
4楼2015-10-31 14:49:09
lyl721521
金虫 (正式写手)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2336.7
- 散金: 198
- 红花: 5
- 沙发: 19
- 帖子: 798
- 在线: 119小时
- 虫号: 2441796
- 注册: 2013-04-29
- 专业: 食品科学基础
5楼2016-01-08 13:07:13
zhaoguixuan 
禁虫 (著名写手)
|
本帖内容被屏蔽 |
6楼2016-03-16 01:23:25
