应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 面包中添加甘油和丙二醇的添加比例？
汕头大学海洋科学接受调剂
231/3返回列表123下一页
查看: 4990  |  回复: 22
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

0501best

新虫 (初入文坛)

[求助] 面包中添加甘油和丙二醇的添加比例？ 已有3人参与

发酵老面包中，甘油和丙二醇一般要添加多少百分比比较合适？请大侠建议。
百度搜索到甘油6%或者9%，准确否？
丙二醇呢？
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2015-09-17 09:47:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

xjdxlym

铁杆木虫 (著名写手)
为什么要加这些？面包配料表里没看到有啊？

发自小木虫Android客户端
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2015-09-18 00:45:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

dmbb
★
0501best(金币+1): 谢谢参与
2楼2015-09-17 09:58:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liangbk
3楼2015-09-17 10:23:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

billie113
4楼2015-09-17 14:13:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

风清云淡fqyd
5楼2015-09-17 18:19:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xfy821523052

金虫 (小有名气)

脉冲电场；食品加工
可以通过查找文献看看

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
6楼2015-09-17 21:13:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

0501best

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by xfy821523052 at 2015-09-17 21:13:45
可以通过查找文献看看

嗯，周末去图书馆翻书看看。有消息和大家分享~

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
7楼2015-09-17 23:05:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

0501best

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by xjdxlym at 2015-09-18 00:45:13
为什么要加这些？面包配料表里没看到有啊？

面包里很多添加剂啊，比如85……

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
9楼2015-09-18 07:23:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

易伟yiwei
10楼2015-09-18 08:00:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 0501best 的主题更新
231/3返回列表123下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 考研求调剂 +9 子木呐 2026-04-12 9/450 2026-04-13 13:57 by maddjdld
[考研] 302求调剂 +9 易！? 2026-04-13 9/450 2026-04-13 13:16 by Sealedwind
[考研] 材料工程085601，270求调剂 +38 @ASDF1234 2026-04-08 41/2050 2026-04-13 12:53 by 张zhihao
[考研] 求调剂，985材料与化工348分 +9 涵竹刘 2026-04-11 13/650 2026-04-12 22:40 by 涵竹刘
[考研] 本科南方医科大学 一志愿985 药学学硕284分 求调剂 +5 弱水听文 2026-04-09 5/250 2026-04-12 13:16 by shengxi123
[考研] 求助调剂，跨调 +12 X十甫寸Y 2026-04-11 12/600 2026-04-12 10:20 by zhouyuwinner
[考研] 326求调剂 +6 Shansyn 2026-04-10 6/300 2026-04-12 09:46 by hammer3
[考研] 307求调剂 +10 tzq94092 2026-04-10 10/500 2026-04-12 08:18 by wise999
[考研] 087100初试311求调剂 +4 任雅琴 2026-04-09 4/200 2026-04-11 10:33 by zhq0425
[考研] 085506-求调剂-285分 +3 雷欧飞踢 2026-04-08 3/150 2026-04-11 08:37 by zhq0425
[考研] 考研调剂 +26 硕星赴 2026-04-09 27/1350 2026-04-10 22:24 by 猪会飞
[考研] 调剂 +19 小张ZA 2026-04-10 20/1000 2026-04-10 22:08 by 猪会飞
[考研] 265求调剂 +12 风说她早忘了 2026-04-10 13/650 2026-04-10 18:56 by chemisry
[考研] 070300化学 求调剂 +13 73372112 2026-04-08 13/650 2026-04-09 20:22 by maddjdld
[考研] 086004 求调剂 309 +7 Yin DY 2026-04-08 7/350 2026-04-09 13:59 by Delta2012
[考研] 286求调剂 +19 Faune 2026-04-08 20/1000 2026-04-09 08:36 by 哦哦123
[考研] 327求调剂 +10 Xxjc1107. 2026-04-06 11/550 2026-04-09 01:21 by lature00
[考研] 材料工程专业日语生求调剂 +9 111623 2026-04-07 9/450 2026-04-07 23:31 by 一只好果子?
[考研] 318求调剂 +5 李青山山山 2026-04-07 5/250 2026-04-07 18:24 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿西电085401求调剂 +4 sunw1306 2026-04-07 4/200 2026-04-07 16:40 by 啵啵啵0119
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭