应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 面包中添加甘油和丙二醇的添加比例？
231/3返回列表123下一页
查看: 4939  |  回复: 22
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

0501best

新虫 (初入文坛)

[求助] 面包中添加甘油和丙二醇的添加比例？ 已有3人参与

发酵老面包中，甘油和丙二醇一般要添加多少百分比比较合适？请大侠建议。
百度搜索到甘油6%或者9%，准确否？
丙二醇呢？
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2015-09-17 09:47:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

xjdxlym

铁杆木虫 (著名写手)
为什么要加这些？面包配料表里没看到有啊？

发自小木虫Android客户端
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2015-09-18 00:45:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

dmbb
★
0501best(金币+1): 谢谢参与
2楼2015-09-17 09:58:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liangbk
3楼2015-09-17 10:23:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

billie113
4楼2015-09-17 14:13:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

风清云淡fqyd
5楼2015-09-17 18:19:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xfy821523052

金虫 (小有名气)

脉冲电场；食品加工
可以通过查找文献看看

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
6楼2015-09-17 21:13:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

0501best

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by xfy821523052 at 2015-09-17 21:13:45
可以通过查找文献看看

嗯，周末去图书馆翻书看看。有消息和大家分享~

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
7楼2015-09-17 23:05:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

0501best

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by xjdxlym at 2015-09-18 00:45:13
为什么要加这些？面包配料表里没看到有啊？

面包里很多添加剂啊，比如85……

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
9楼2015-09-18 07:23:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

易伟yiwei
10楼2015-09-18 08:00:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 0501best 的主题更新
231/3返回列表123下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿吉林大学材料学硕321求调剂 +11 Ymlll 2026-03-18 14/700 2026-03-20 10:46 by EBSD
[考研] 材料080500调剂求收留 +6 一颗meteor 2026-03-13 6/300 2026-03-20 10:41 by EBSD
[考研] 304求调剂 +5 曼殊2266 2026-03-18 5/250 2026-03-20 09:00 by ZHANG0tao
[考研] 0703化学调剂 +10 妮妮ninicgb 2026-03-15 14/700 2026-03-19 22:59 by 学员8dgXkO
[考研] 307求调剂 +9 冷笙123 2026-03-17 9/450 2026-03-19 22:44 by 学员8dgXkO
[考研] 化学求调剂 +3 临泽境llllll 2026-03-17 4/200 2026-03-19 13:59 by houyaoxu
[考研] 301求调剂 +4 A_JiXing 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:32 by ruiyingmiao
[考研] 材料专硕326求调剂 +6 墨煜姒莘 2026-03-15 7/350 2026-03-17 17:10 by ruiyingmiao
[考研] 085601求调剂 +4 Du.11 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:08 by ruiyingmiao
[考研] 材料与化工专硕调剂 +5 heming3743 2026-03-16 5/250 2026-03-17 14:03 by 勇敢太监王公公
[考博] 26申博 +4 八6八68 2026-03-16 4/200 2026-03-17 13:00 by 轻松不少随
[论文投稿] 有没有大佬发小论文能带我个二作 +3 增锐漏人 2026-03-17 4/200 2026-03-17 09:26 by xs74101122
[考研] 0854控制工程 359求调剂 可跨专业 +3 626776879 2026-03-14 9/450 2026-03-16 17:42 by 626776879
[考研] 中科院材料273求调剂 +4 yzydy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 15:59 by Gaodh_82
[考研] 277材料科学与工程080500求调剂 +3 自由煎饼果子 2026-03-16 3/150 2026-03-16 14:10 by 运气yunqi
[考研] 0856求调剂 +3 刘梦微 2026-03-15 3/150 2026-03-16 10:00 by houyaoxu
[考研] 297一志愿上交085600求调剂 +5 指尖八千里 2026-03-14 5/250 2026-03-14 17:26 by a不易
[考研] 297求调剂 +4 学海漂泊 2026-03-13 4/200 2026-03-14 11:51 by 热情沙漠
[考研] 266求调剂 +4 学员97LZgn 2026-03-13 4/200 2026-03-14 08:37 by zhukairuo
[考研] 311求调剂 +3 冬十三 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:41 by JourneyLucky
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭