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suwisteria新虫 (初入文坛)
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白地霉成熟软质干酪中的益生菌可测定么？ 已有2人参与
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老师给我的课题中一部分实验是：将白地霉涂抹干酪表面，测定干酪中嗜酸乳杆菌变化，以确定最佳的白地霉涂抹浓度。 没有查到有这么做的相关文献，而且用这样的干酪涂平板不是会整个培养基都得长霉菌嘛？ 那么如何测定白地霉对嗜酸乳杆菌生长状况的影响呢？ |
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huangjixiang
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