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请问微生物发酵系统中液体的粘度对微生物活性是否有影响
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xzcf2004
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1楼
2015-07-10 10:27:55
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专业: 生物化工与食品化工
【答案】应助回帖
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zhang8826857: 金币+1, 鼓励应助
2015-07-10 18:06:08
不清楚你所指的是影响培养中的微生物本身活性还是影响它分泌出产物的活性,粘度活太大可能影响微生物对物质的吸收和生长
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2楼
2015-07-10 14:44:49
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xzcf2004
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2015-07-10 21:08:52
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Micah1011
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专业: 中药药效物质
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
有影响,粘度直接影响搅拌,在较大的体系中很容易造成溶氧差异,产生局部缺氧。营养方面问题倒是不大
[ 发自小木虫客户端 ]
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每天叫醒我的不是闹钟,是梦想;每天让我做实验的不是老板,是兴趣
4楼
2015-07-10 21:58:47
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大东东东子
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注册: 2014-11-26
专业: 微生物学
【答案】应助回帖
肯定会是有影响的,溶氧度会有影响,当然还会影响搅拌。
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5楼
2015-07-14 09:12:22
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