应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 油酸甲酯的乳化
汕头大学海洋科学接受调剂
51/1返回列表
查看: 1285  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

鸭蛋男孩

新虫 (初入文坛)

[求助] 油酸甲酯的乳化 已有3人参与

我想对油酸甲酯进行乳化，应该选择怎样的乳化剂，怎样的乳化方法，能得到粒径均一、大小可控的油滴？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2015-07-01 16:36:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
鸭蛋男孩: 金币+1, ★有帮助 2015-07-02 21:25:19
乳化剂可以考虑HLB值，做成的乳化剂需要均质等等操作或高速剪切，会得到粒径均一，大小可控的油滴
赞一下 回复此楼
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
5楼2015-07-02 17:27:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

jiwwfwcw

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
鸭蛋男孩: 金币+3, ★★★很有帮助 2015-07-02 06:44:26
乳化剂可以尝试吐温系列 磷脂,一般用高速剪切乳化,均质机控制油脂颗粒的大小。

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
无论到哪，将事做好。
2楼2015-07-01 21:57:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

鸭蛋男孩

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by jiwwfwcw at 2015-07-01 21:57:37
乳化剂可以尝试吐温系列 磷脂,一般用高速剪切乳化,均质机控制油脂颗粒的大小。

吐温的量一般在什么水平？

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
3楼2015-07-02 06:45:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ziying__2006

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
鸭蛋男孩: 金币+1, ★有帮助 2015-07-02 21:25:30
可以尝试单干酯，添加量看你水/油酸甲酯；
赞一下 回复此楼
Slowissmooth,smoothisFast
4楼2015-07-02 16:32:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料299专硕求调剂 +16 +21 2026-04-09 16/800 2026-04-14 17:06 by jiangguiquan11
[考研] 297工科调剂? +13 河南农业大学-能 2026-04-13 13/650 2026-04-14 16:46 by Art1977
[考研] 279学硕食品专业求调剂院校 20+6 孤独的狼爱吃羊 2026-04-12 28/1400 2026-04-14 15:44 by zs92450
[考研] 085600材料与化工349分求调剂 +16 李木子啊哈哈 2026-04-12 17/850 2026-04-14 09:11 by fenglj492
[考研] 考研英一数一338分 +9 长江大学东校区 2026-04-13 10/500 2026-04-14 00:41 by 王珺璞
[考研] 一志愿211 0703化学 346分求调剂 +26 土豆er? 2026-04-09 29/1450 2026-04-13 15:15 by 独醉梦孤城
[教师之家] 山东双非院校考核超级无底线，领导幸灾乐祸，教师遭殃恐 +3 qut2026 2026-04-11 7/350 2026-04-12 20:24 by qut2026
[考研] 一志愿郑州大学 22408 305分求调剂 +5 安小满zzz 2026-04-08 5/250 2026-04-12 00:41 by 蓝云思雨
[考研] 267求调剂 +8 再忙也要吃饭啊 2026-04-09 8/400 2026-04-11 21:42 by cfdbai
[考研] 材料工程日语考生求调剂 +7 0856?调剂 2026-04-10 7/350 2026-04-11 21:33 by 蓝云思雨
[考研] 药学专硕调剂 +8 ? 一路生?花? 2026-04-10 10/500 2026-04-11 21:21 by zhouxiaoyu
[考研] 346，工科求调剂 +3 moser233 2026-04-09 3/150 2026-04-11 10:04 by zhq0425
[考研] 342电子信息专硕求调剂 +9 你让我怎么荔枝 2026-04-10 10/500 2026-04-11 08:33 by zhq0425
[考研] 调剂 +19 小张ZA 2026-04-10 20/1000 2026-04-10 22:08 by 猪会飞
[考研] 初试261 +3 Asht少 2026-04-10 6/300 2026-04-10 16:38 by Asht少
[考研] 298求调剂 +13 钉叮咚冬瓜 2026-04-09 13/650 2026-04-10 15:49 by jiajinhpu
[考研] 282，电气工程专业，求调剂，不挑专业 +9 jggshjkkm 2026-04-10 9/450 2026-04-10 14:55 by 逆水乘风
[考研] 314求调剂 +14 weltZeng 2026-04-09 14/700 2026-04-09 23:14 by wolf97
[考研] 286求调剂 +19 Faune 2026-04-08 20/1000 2026-04-09 08:36 by 哦哦123
[考研] 生物学328分求调剂 +9 闪电kkl 2026-04-08 10/500 2026-04-08 21:42 by liuhuiying09
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭