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汕头大学海洋科学接受调剂
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鸭蛋男孩

新虫 (初入文坛)

[求助] 油酸甲酯的乳化 已有3人参与

我想对油酸甲酯进行乳化,应该选择怎样的乳化剂,怎样的乳化方法,能得到粒径均一、大小可控的油滴?
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
鸭蛋男孩: 金币+1, 有帮助 2015-07-02 21:25:19
乳化剂可以考虑HLB值,做成的乳化剂需要均质等等操作或高速剪切,会得到粒径均一,大小可控的油滴
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
5楼2015-07-02 17:27:28
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jiwwfwcw

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
鸭蛋男孩: 金币+3, ★★★很有帮助 2015-07-02 06:44:26
乳化剂可以尝试吐温系列 磷脂,一般用高速剪切乳化,均质机控制油脂颗粒的大小。

[ 发自小木虫客户端 ]
无论到哪,将事做好。
2楼2015-07-01 21:57:37
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鸭蛋男孩

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by jiwwfwcw at 2015-07-01 21:57:37
乳化剂可以尝试吐温系列 磷脂,一般用高速剪切乳化,均质机控制油脂颗粒的大小。

吐温的量一般在什么水平?

[ 发自小木虫客户端 ]
3楼2015-07-02 06:45:06
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ziying__2006

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
鸭蛋男孩: 金币+1, 有帮助 2015-07-02 21:25:30
可以尝试单干酯,添加量看你水/油酸甲酯;
Slowissmooth,smoothisFast
4楼2015-07-02 16:32:55
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