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huiol

新虫 (初入文坛)

[求助] 请教粉类物质灭菌方法 已有7人参与

各位大神,请教一种粉类物质灭菌方法。具体是这样:物质遇水和高温会变性,干粉状物质(类似面粉),紫外、辐照、超高压都不用考虑了,因为成本问题。还有简单易行的方法不?愁死我了,难道加防腐剂进去??!!
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下,并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
不知道你的干物质水分含量是多少?如果很低的话,进行真空包装,没有杀菌的必要
还有,如果你加入防腐剂的前提是,这个物质已经处于无菌状态。如果你的产品本身有细菌,加入防腐剂作用不大
已有的事,后必再有,已行的事,后必再行。
5楼2015-06-18 17:16:14
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查看全部 8 个回答

朽木先生

禁虫 (正式写手)

感谢参与,应助指数 +1
本帖内容被屏蔽

2楼2015-06-17 21:04:07
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3306549

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
辐照、臭氧、微波
臭氧效果好一点
3楼2015-06-17 21:36:49
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
想马跑的快,又不让吃草,这样是不行的。即使是微波杀菌,也需要相应的设备,所以,想要解决你的问题,成本问题是必须先解决的。
微信公众号:食安小屋
4楼2015-06-18 08:47:52
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