24小时热门版块排行榜    

查看: 727  |  回复: 4
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

两块冰糖

新虫 (小有名气)

[求助] 氯化钠含量 已有4人参与

烧鸡中氯化钠含量的测定,做预实验时候比较正常,在2%-2.5%之间,但是到正式试验的时候含量偏低严重,第一次肉中含量只有零点几,第二次成品鸡中盐含量也才1.7.,怀疑第一次是硝酸银标定不准确,第二次标定浓度很好,也不知道哪里出了问题,各位虫友有遇到过这样情况的吗?麻烦指导~~
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

351478447

木虫 (著名写手)

醉清风

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:27
想要结果准确必须要保证试剂的准确性,另外可进行人员比对及试剂、设备比对,比对前要保证变化因素的控制,就是控制其他因素不变,查看其中一个因素的影响,包括人员、设备、试剂、环境级样品等等,所以想要准确的结果,可以送外检,或者多几个人来做,盐分指标一般还是比较稳定的
5楼2015-06-09 15:07:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:04
溶液都配对了,又是同一个人做的实验,这样的话,结果应该没问题。不放心的话,可以让其他人也滴定一遍,看是什么结果。
微信公众号:食安小屋
2楼2015-06-08 15:26:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:12
建议在做2次,重新配置一些试剂。
3楼2015-06-08 18:34:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:19
是同一只鸡吗?
如果是的话,放置时间会不会对氯化钠含量造成影响。
如果不是同一只鸡,那添加量是否本身就不同。

[ 发自小木虫客户端 ]
充实的活着!
4楼2015-06-09 08:02:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 301求调剂 +4 yy要上岸呀 2026-03-17 4/200 2026-03-17 17:37 by ruiyingmiao
[考研] 290求调剂 +6 孔志浩 2026-03-12 11/550 2026-03-17 14:41 by 周舟舟77
[考研] 材料工程专硕274一志愿211求调剂 +6 薛云鹏 2026-03-15 6/300 2026-03-17 11:05 by 学员h26Tkc
[考研] 一志愿,福州大学材料专硕339分求调剂 +3 木子momo青争 2026-03-15 3/150 2026-03-17 07:52 by laoshidan
[考研] [导师推荐]西南科技大学国防/材料导师推荐 +3 尖角小荷 2026-03-16 6/300 2026-03-16 23:21 by 尖角小荷
[考研] 0703化学调剂,求各位老师收留 +8 秋有木北 2026-03-14 8/400 2026-03-16 15:21 by 哦哦123
[考研] 材料与化工 323 英一+数二+物化,一志愿:哈工大 本人本科双一流 +4 自由的_飞翔 2026-03-13 5/250 2026-03-14 19:39 by hmn_wj
[考研] 341求调剂 +3 番茄头--- 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:07 by JourneyLucky
[考研] 0703,333分求调剂 一志愿郑州大学-物理化学 +3 李魔女斗篷 2026-03-11 3/150 2026-03-13 22:24 by JourneyLucky
[考研] 求调剂(材料与化工327) +4 爱吃香菜啦 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:11 by JourneyLucky
[考研] 材料工程调剂 +9 咪咪空空 2026-03-12 9/450 2026-03-13 22:05 by 星空星月
[考研] 290求调剂 +9 ADT 2026-03-11 9/450 2026-03-13 21:55 by JourneyLucky
[考研] 304求调剂 +7 7712b 2026-03-13 7/350 2026-03-13 21:42 by peike
[考研] 311求调剂 +3 冬十三 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:41 by JourneyLucky
[考研] 材料与化工085600调剂求老师收留 +9 jiaanl 2026-03-11 9/450 2026-03-13 20:22 by JourneyLucky
[考研] 考研调剂 +4 芬达46 2026-03-12 4/200 2026-03-13 16:04 by ruiyingmiao
[考研] 290求调剂 +7 ADT 2026-03-12 7/350 2026-03-13 15:17 by JourneyLucky
[考研] 工科调剂 +4 Jiang191123! 2026-03-11 4/200 2026-03-13 15:15 by Miko19
[考研] 283求调剂,材料、化工皆可 +8 苏打水7777 2026-03-11 10/500 2026-03-13 09:06 by Linda Hu
[考研] 大连大学化学专业研究生调剂 +3 琪久. 2026-03-10 8/400 2026-03-11 10:02 by 琪久.
信息提示
请填处理意见