24小时热门版块排行榜    

查看: 728  |  回复: 4
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

两块冰糖

新虫 (小有名气)

[求助] 氯化钠含量 已有4人参与

烧鸡中氯化钠含量的测定,做预实验时候比较正常,在2%-2.5%之间,但是到正式试验的时候含量偏低严重,第一次肉中含量只有零点几,第二次成品鸡中盐含量也才1.7.,怀疑第一次是硝酸银标定不准确,第二次标定浓度很好,也不知道哪里出了问题,各位虫友有遇到过这样情况的吗?麻烦指导~~
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:19
是同一只鸡吗?
如果是的话,放置时间会不会对氯化钠含量造成影响。
如果不是同一只鸡,那添加量是否本身就不同。

[ 发自小木虫客户端 ]
充实的活着!
4楼2015-06-09 08:02:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:04
溶液都配对了,又是同一个人做的实验,这样的话,结果应该没问题。不放心的话,可以让其他人也滴定一遍,看是什么结果。
微信公众号:食安小屋
2楼2015-06-08 15:26:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:12
建议在做2次,重新配置一些试剂。
3楼2015-06-08 18:34:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

351478447

木虫 (著名写手)

醉清风

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:27
想要结果准确必须要保证试剂的准确性,另外可进行人员比对及试剂、设备比对,比对前要保证变化因素的控制,就是控制其他因素不变,查看其中一个因素的影响,包括人员、设备、试剂、环境级样品等等,所以想要准确的结果,可以送外检,或者多几个人来做,盐分指标一般还是比较稳定的
5楼2015-06-09 15:07:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 268求调剂 +7 好运连绵不绝 2026-03-12 8/400 2026-03-17 20:28 by xilongliang
[考研] 308求调剂 +4 是Lupa啊 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:12 by ruiyingmiao
[考研] 求调剂,总分315,考的生物医药,一志愿湖南师范大学。调剂到任何专业都可以 +4 小丁想进步 2026-03-11 5/250 2026-03-17 16:05 by 外星文明
[考研] 08工科 320总分 求调剂 +4 梨花珞晚风 2026-03-17 4/200 2026-03-17 13:38 by houyaoxu
[考博] 26申博 +4 八旬速览 2026-03-16 4/200 2026-03-17 13:00 by 轻松不少随
[考研] 211本,11408一志愿中科院277分,曾在中科院自动化所实习 +6 Losir 2026-03-12 7/350 2026-03-17 12:09 by danranxie
[考研] 一志愿南京大学,080500材料科学与工程,调剂 +4 Jy? 2026-03-16 4/200 2026-03-17 11:02 by gaoqiong
[考研] 275求调剂 +4 太阳花天天开心 2026-03-16 4/200 2026-03-17 10:53 by 功夫疯狂
[硕博家园] 深圳大学硕士招生(2026秋,传感器方向,仅录取第一志愿) +4 xujiaoszu 2026-03-11 9/450 2026-03-17 10:29 by xujiaoszu
[考研] 0703化学调剂,求各位老师收留 +8 秋有木北 2026-03-14 8/400 2026-03-16 15:21 by 哦哦123
[考研] 277材料科学与工程080500求调剂 +3 自由煎饼果子 2026-03-16 3/150 2026-03-16 14:10 by 运气yunqi
[考研] 求老师收留调剂 +4 jiang姜66 2026-03-14 5/250 2026-03-15 20:11 by Winj1e
[考研] 080500,材料学硕302分求调剂学校 +4 初识可乐 2026-03-14 5/250 2026-03-14 21:08 by peike
[考研] 328求调剂 +3 5201314Lsy! 2026-03-13 6/300 2026-03-14 15:31 by hyswxzs
[考研] 279求调剂 +3 抓着星星的女孩 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:47 by userper
[考研] 332求调剂 +3 zjy101327 2026-03-11 6/300 2026-03-13 22:48 by JourneyLucky
[考研] [0860]321分求调剂,ab区皆可 +4 宝贵热 2026-03-13 4/200 2026-03-13 22:01 by 星空星月
[考研] 四川大学085601材料工程专硕 初试294求调剂 +4 祝我们好在冬天 2026-03-11 4/200 2026-03-13 21:39 by peike
[考研] 求调剂 +3 程雨杭 2026-03-12 3/150 2026-03-13 15:06 by JourneyLucky
[考研] 0817化学工程与技术考研312分调剂 +3 T123 tt 2026-03-12 3/150 2026-03-13 10:49 by houyaoxu
信息提示
请填处理意见