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新虫 (小有名气)

[求助] 氯化钠含量已有4人参与

烧鸡中氯化钠含量的测定，做预实验时候比较正常，在2%-2.5％之间，但是到正式试验的时候含量偏低严重，第一次肉中含量只有零点几，第二次成品鸡中盐含量也才1.7.，怀疑第一次是硝酸银标定不准确，第二次标定浓度很好，也不知道哪里出了问题，各位虫友有遇到过这样情况的吗？麻烦指导~~

1楼2015-06-08 10:43:54

木虫 (著名写手)

醉清风

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感谢参与，应助指数 +1
两块冰糖(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:27:27

想要结果准确必须要保证试剂的准确性，另外可进行人员比对及试剂、设备比对，比对前要保证变化因素的控制，就是控制其他因素不变，查看其中一个因素的影响，包括人员、设备、试剂、环境级样品等等，所以想要准确的结果，可以送外检，或者多几个人来做，盐分指标一般还是比较稳定的

5楼2015-06-09 15:07:20

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