应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 《食品微生物发酵基础》
261/1返回列表
查看: 1726  |  回复: 25
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
【奖励】 本帖被评价21次，作者江南的竹增加金币 16.4 个

江南的竹

主管区长 (文学泰斗)

[资源] 《食品微生物发酵基础》

《食品微生物发酵基础》

内容简介

本书包括两部分内容，第一部分介绍与食品有关的微生物的形态结构和生理生化知识；第二部分是应用前一部分的基本理论分别介绍微生物在食品发酵中的应用，各种发酵产品的制造原理和工艺技术。
回复此楼

» 本帖附件资源列表

  • 欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
    本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com
  • 附件 1 : m.20121031-YPT-889-0180.z01
    • 2015-06-02 16:10:27, 30 M
  • 附件 2 : m.20121031-YPT-889-0180.zip
    • 2015-06-02 16:11:15, 19.09 M

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

生物医药技术 书籍 酿酒 生物资料

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2015-06-04 20:24:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

凌宇雷池

超级版主 (文学泰斗)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

顶贴来了\(^o^)/~
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

江南的竹
2楼2015-06-04 20:39:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

江南的竹

主管区长 (文学泰斗)
送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by 凌宇雷池 at 2015-06-04 20:39:41
顶贴来了\(^o^)/~

谢雷超支持
回复此楼
3楼2015-06-04 21:45:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fugailing

银虫 (小有名气)

★★★ 三星级,支持鼓励

谢谢 分享
回复此楼
17楼2016-01-21 15:26:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

love笨小孩

新虫 (初入文坛)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

顶一下，感谢分享！这一段时间正好弄这个
赞一下 回复此楼
18楼2016-01-22 09:11:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liubin99

金虫 (著名写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

顶一下，感谢分享！学习了
回复此楼
23楼2017-02-06 08:41:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
jinhx874楼
2015-06-05 07:05   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
huangll6625楼
2015-06-05 09:35   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
blckly6楼
2015-06-08 11:19   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
wuming5177楼
2015-06-08 12:54   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
chnwnyn8楼
2015-06-27 21:45   回复  
三星好评  顶一下，感谢分享！ [ 发自手机版 https://muchong.com/3g ]
西、葫芦9楼
2015-07-01 17:19   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
梅闲寒笑10楼
2015-07-02 17:52   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
David19870111楼
2015-07-08 20:35   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
wj058312楼
2015-07-17 08:34   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
qoos00713楼
2015-07-17 15:42   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
gaofeigou12314楼
2015-09-14 15:26   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
qoos00715楼
2015-09-15 16:19   回复  
顶一下，感谢分享！
sjshvdc16楼
2015-09-20 14:47   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
niutao200619楼
2016-01-22 16:25   回复  
cqyddx20楼
2016-02-08 11:42   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
zhouxj21楼
2016-05-28 20:06   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
soarrow22楼
2016-11-07 02:30   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
wusu691166024楼
2019-05-16 10:57   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
wusu691166025楼
2019-05-16 11:08   回复  
顶一下，感谢分享！
jiangweidong26楼
2019-05-16 14:42   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
相关版块跳转 我要订阅楼主 江南的竹 的主题更新
261/1返回列表
☆ 无星级 ★ 一星级 ★★★ 三星级 ★★★★★ 五星级
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 HEQlVqMTIA7d 2026-08-07 4/200 2026-08-08 04:07 by 6vVgjDL4CnGu
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 HEQlVqMTIA7d 2026-08-07 3/150 2026-08-08 03:47 by 6vVgjDL4CnGu
[基金申请] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 KXLV3nuBVBY7 2026-08-07 3/150 2026-08-08 03:27 by 6vVgjDL4CnGu
[基金申请] 基金中了 +14 laoda193707 2026-08-06 14/700 2026-08-08 00:23 by 实验小白ha
[基金申请] 娱乐 +6 Tide man 2026-08-03 6/300 2026-08-07 22:40 by 铁帽子农民
[基金申请] 化学口download_prp&fileCode的固定段好像这几天一直没变，有变的大神么？ +3 Tide man 2026-08-07 4/200 2026-08-07 22:39 by Tide man
[基金申请] 关于代码变化问题，想知道的进来 +9 且听虎啸 2026-08-07 12/600 2026-08-07 21:53 by 理想三旬2025
[基金申请] 固定端突然变了，今天 +6 archvillain 2026-08-06 10/500 2026-08-07 16:03 by 医学老男孩
[基金申请] 听说今天filecode变了 +24 布布和一二 2026-08-06 47/2350 2026-08-07 16:02 by zhiyanjiang
[基金申请] filecode与中标关系的预测 +3 布布和一二 2026-08-07 3/150 2026-08-07 15:09 by gltch
[基金申请] filecode变化情况 +6 布布和一二 2026-08-07 22/1100 2026-08-07 14:45 by 且听虎啸
[论文投稿] 十年后又回来了，论文投稿求助 +4 哈哈114477 2026-08-01 4/200 2026-08-07 14:39 by jgy194592
[基金申请] 大家散了吧，后缀研究没有意义，别浪费时间了，过好目前的每一天，不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 7/350 2026-08-07 13:11 by 医学老男孩
[基金申请] 关于豆爷回答的JTJC与%2F数量 +4 yang182083 2026-08-06 6/300 2026-08-07 12:43 by 虫友是什么虫
[基金申请] filecode +14 等待解的谜 2026-08-06 19/950 2026-08-07 12:20 by wlwhappy
[基金申请] filecode +8 布布和一二 2026-08-06 11/550 2026-08-06 20:41 by tangpu318
[基金申请] 8月时间戳变的，举个手。玩一下，释放压力 +9 archvillain 2026-08-04 11/550 2026-08-05 20:06 by wlwhappy
[基金申请] 好消息？这个有何含义？？？ +8 Tide man 2026-08-05 10/500 2026-08-05 16:14 by xmuxiaoyu
[考博] 【2027博士申请】纳米药物递送方向 20+3 13586093586 2026-08-03 4/200 2026-08-05 09:59 by lfy8008
[基金申请] 什么时候能放榜呀？ +3 Jacob678 2026-08-03 3/150 2026-08-03 16:14 by gltch
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭