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江南的竹

主管区长 (文学泰斗)

[资源] 《食品微生物及其检验技术》

《食品微生物及其检验技术》

内容简介

本书共七章，内容包括微生物的形态与分类、微生物的营养与生理、环境条件与微生物的生命活动、食品卫生微生物检验技术等。

图书目录

书名页—1
版权页—2
编写说明—4
目录页—6
绪论—9
第一章微生物的形态与分类—17
第二章微生物的营养与生理—78
第三章环境条件与微生物的生命活动—114
第四章食品卫生微生物检验技术—138
第五章真菌学检验—170
第六章常见致病菌检验—195
第七章食品卫生微生物检验—232
附录—268
参考文献—302
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1楼 2015-06-04 20:04:00
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大概哈哈

新虫 (初入文坛)
很好
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11楼2015-11-17 18:51:36
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jinhx872楼
2015-06-05 07:11   回复  
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huangll6623楼
2015-06-05 09:36   回复  
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mingzhu3924楼
2015-06-05 10:09   回复  
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sjshvdc5楼
2015-06-05 19:56   回复  
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sjshvdc6楼
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Cherimoya7楼
2015-09-27 16:09   回复  
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1592364788楼
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piaoxue9259楼
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唯一桃花源10楼
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haiyuxiong12楼
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cqyddx13楼
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zhouxj16楼
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soarrow17楼
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soarrow18楼
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LGC19楼
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