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1楼2015-05-25 21:32:08

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lihe131

至尊木虫 (文坛精英)

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专业: 生物物理、生物化学与分子

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kx444555: 金币+1, 鼓励交流 2015-05-26 11:23:30

体内绝大部分的功能蛋白都是亲水性蛋白，部分膜蛋白是疏水的。

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2楼2015-05-26 09:06:16

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781055707

木虫 (著名写手)

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kx444555: 金币+2, 鼓励交流 2015-05-26 11:23:34

亲水性氨基酸吧，起到溶于水与蛋白折叠的功能，亲水性氨基酸易于水分子相结合，在蛋白的外部，而疏水性氨基酸则常在蛋白的内部。亲水性氨基酸和疏水性氨基酸的这种特性，作用了蛋白的折叠。

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采菊东篱下，悠然见南山。

3楼2015-05-26 11:15:38

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