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米曲霉发酵酵母废弃物时为什么长白毛啊 已有1人参与
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我从淘宝上买的米曲霉孢子，配置 发酵培养基 ：水 1000ml+(NH4)2SO4 0.2% +MgSO4 0.05%(质量分数)自然PH值，制成无机盐溶液。 称量3g米曲霉孢子于100ml无机盐溶液中，摇匀备用。 接种到 酵母废弃物：麸皮=8：2，(NH4)2S04 1％，KH2P04 0.2％培养基 培养3天后开始长白毛了，是什么原因？ 我老师说是染菌了，但是我的培养基也灭菌了，也是无菌操作啊 |
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fm707755
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