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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 米曲霉发酵酵母废弃物时为什么长白毛啊
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生物夏天

捐助贵宾 (初入文坛)

[求助] 米曲霉发酵酵母废弃物时为什么长白毛啊 已有1人参与

我从淘宝上买的米曲霉孢子，配置
发酵培养基 ：水 1000ml+(NH4)2SO4  0.2% +MgSO4 0.05%(质量分数)自然PH值，制成无机盐溶液。

称量3g米曲霉孢子于100ml无机盐溶液中，摇匀备用。
接种到   酵母废弃物：麸皮=8：2，(NH4)2S04 1％，KH2P04 0.2％培养基
培养3天后开始长白毛了，是什么原因？
我老师说是染菌了，但是我的培养基也灭菌了，也是无菌操作啊
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1楼 2015-05-07 16:31:40
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大元帝国

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

从楼主的提供的配方看，应该没问题，只要操作没问题，米曲霉应该会很好的生长。不知道楼主培养1-3的时候是什么情况，是不是也是白色的呢，米曲霉初始生长为白色菌丝，也就是楼主说的白毛，或者说楼主买的菌种或者操作过程中染入了米根霉也不一定哦，请楼主详细描述。
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2楼2015-08-24 14:26:46
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fm707755

金虫 (小有名气)
淘宝买的可能不纯

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3楼2015-08-24 17:57:38
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