| 查看: 639 | 回复: 7 | ||
| 【奖励】 本帖被评价5次，作者prestoua增加金币 4.5 个 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[资源]
【转贴】Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology【已搜无重复】
|
||
|
Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology By Yukihiro Ozaki, W. Fred McClure, Alfred A. Christy Publisher: Wiley-Interscience Number Of Pages: 424 Publication Date: 2006-10-23 ISBN-10 / ASIN: 0471672017 ISBN-13 / EAN: 9780471672012 Product Description: This reference gives food science professionals a working understanding of near-infrared spectroscopy (NIRS) and its role in maximizing food potential. It explains the technical aspects of NIRS, including: basic principles; characteristics of the NIR spectra; instrumentation; sampling techniques; and chemometrics. The book details applications of NIRS in agricultural and marine products, foodstuffs and processed foods, engineering and process monitoring, and food safety and disease diagnosis. http://mihd.net/xlejmbg |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有185人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有10人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
3楼2008-06-24 14:38:49
2楼2008-05-17 22:01:58
4楼2008-07-04 12:52:01
5楼2008-07-04 13:10:35
投票:
30