应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 汤中油脂的提取方法？
121/2返回列表12下一页
查看: 1292  |  回复: 11
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

bw2318

木虫 (小有名气)

[交流] 汤中油脂的提取方法？

最近在做鸡汤实验，发现有分层现象，上层油脂，下层是浑浊的。  想找些方法能把油脂提取出来，有人说用减压干燥，但由于下层液体浑浊可能出不去杂质。虫友们 有什么方法吗？？求助
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2014-11-03 10:51:41
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
bw2318: 金币+1 2014-11-06 12:03:11
很简单的啊，加有机溶剂提取，比较好的是石油醚。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
微信公众号：食安小屋
2楼2014-11-03 11:50:49
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bw2318

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2014-11-03 11:50:49
很简单的啊，加有机溶剂提取，比较好的是石油醚。

谢谢你的回复，问题是我的油脂在上层，里面可能含有杂质，还有就是油脂与下面液体如何分开

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
3楼2014-11-03 15:48:38
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bw2318

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2014-11-03 11:50:49
很简单的啊，加有机溶剂提取，比较好的是石油醚。

谢谢你的回复，问题是我的油脂在上层，里面可能含有杂质，还有就是油脂与下面液体如何分开

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
4楼2014-11-03 15:53:39
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
bw2318(答非所问代发): 金币+2 2014-11-07 20:00:44
引用回帖:
4楼: Originally posted by bw2318 at 2014-11-03 15:53:39
谢谢你的回复，问题是我的油脂在上层，里面可能含有杂质，还有就是油脂与下面液体如何分开
...

你用溶剂提取后， 只要是脂不溶性的杂质，是不会到脂层的。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
微信公众号：食安小屋
5楼2014-11-03 16:02:11
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)
用移液管可以吸取脂层，达到分开目的。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
微信公众号：食安小屋
6楼2014-11-03 16:04:09
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bw2318

木虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 99503102 at 2014-11-03 16:04:09
用移液管可以吸取脂层，达到分开目的。

好的谢谢你。我试试看。

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
7楼2014-11-03 16:09:57
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

匿名
本帖仅楼主可见
8楼2014-11-03 16:26:52
已阅   申请食品EPI   编辑   查看我的主页

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
bw2318: 金币+1, 谢谢 2014-11-05 09:14:52
bw2318: 金币+1, 超滤膜我没用过，不知道你使用的规格参数之类的，求指点 2014-11-06 12:01:42
鸡油容易凝固，所以先用正己烷将热的鸡汤混溶，溶解其中的鸡油，然后将正己烷-鸡汤混合物高速离心，吸取上层正己烷-油脂混合液，之后对正己烷-鸡油混合物进行超滤膜过滤，分离杂质，一般的分析，做到这一步就可以达到标准了，最后可以将正己烷旋蒸除去，获得鸡油。
赞一下 回复此楼
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
9楼2014-11-04 10:25:34
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ZF1991

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★ ★
bw2318: 金币+1, 谢谢 2014-11-05 09:14:58
bw2318: 金币+1, 因为鸡汤出现分层，对油层和下面的液体都需要收集，在不污染下面的前提下提取。你这种方法可行吗？ 2014-11-06 12:02:52
bw2318(答非所问代发): 金币+3 2014-11-07 20:00:29
找到比油脂密度小的液体   把他们混合    油脂就会漂浮在上面   比如   液态蜡
赞一下 回复此楼
10楼2014-11-04 15:37:52
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 bw2318 的主题更新
121/2返回列表12下一页
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 调剂 +12 2261744733 2026-04-08 12/600 2026-04-08 23:55 by GouQ
[考研] 专硕0854初试考材科基，求调剂 +7 3220548044 2026-04-06 10/500 2026-04-08 21:59 by hypershenger
[考研] 325分化学调剂 +9 15771691647 2026-04-02 9/450 2026-04-08 19:21 by ruoyu867
[考研] 一志愿生物与医药，296分，求调剂 +14 66鹿 2026-04-03 16/800 2026-04-08 10:38 by tjzhao
[考博] 申博 +8 IQwQl 2026-04-04 8/400 2026-04-08 09:43 by 0608104024
[考研] 288环境专硕,求调材料方向 +35 lllllos 2026-04-04 39/1950 2026-04-07 23:24 by 一只好果子?
[考研] 机械调剂 +3 zzzbcb 2026-04-07 3/150 2026-04-07 22:19 by hemengdong
[考研] 081700，311，求调剂 +17 冬十三 2026-04-04 18/900 2026-04-07 12:50 by Sammy2
[考研] 286求调剂 +20 Faune 2026-04-06 20/1000 2026-04-07 11:33 by 诗与自由
[考研] 材料工程302分求调剂 +13 zyx上岸！ 2026-04-04 13/650 2026-04-07 11:14 by 诗与自由
[考研] 考研调剂 +3 Wwwwwww哇 2026-04-06 3/150 2026-04-06 20:55 by lbsjt
[考研] 071000生物学调剂 +7 拉提桃 2026-04-06 7/350 2026-04-06 18:55 by 52305043001
[考研] （调剂）一志愿报考哈尔滨工业大学0857资源与环境专业378分考生 +7 狠狠加油 2026-04-05 8/400 2026-04-06 16:52 by momo皓
[考研] 085600调剂 +4 1amJJ 2026-04-02 4/200 2026-04-04 21:53 by hemengdong
[考研] 278求调剂 +3 依旧！ 2026-04-02 4/200 2026-04-04 20:27 by 蓝云思雨
[考研] 材料383求调剂 +5 郭阳阳阳成 2026-04-04 5/250 2026-04-04 19:06 by dongzh2009
[考研] 求调剂 +3 ffyyu 2026-04-02 3/150 2026-04-04 19:03 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿0817化学工程与技术，求调剂 +24 我不是只因 2026-04-02 28/1400 2026-04-04 15:15 by dongzh2009
[考研] 266求调剂 +8 学员97LZgn 2026-04-03 8/400 2026-04-04 09:02 by 20021109
[考研] 315分 085602 求调剂 +15 26考研上岸版26 2026-04-02 15/750 2026-04-03 12:45 by xingguangj
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭