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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 环境 » 污染控制 » 【求助】餐厨垃圾
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花花8812

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】餐厨垃圾 已有6人参与

我想了解一下国内外餐厨垃圾的处理方法，以及存在的一些问题。哪位贤士帮个忙，不胜感激~
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爱上小木虫，爱上科研工作
1楼 2009-10-13 21:02:04
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xxqm

木虫 (著名写手)

催化吸附分离净化问题解决者
★ ★
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kxli(金币+1,VIP+0):积极回帖交流！ 10-14 06:33
发酵或者弄生物柴油，或者喂家畜
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行善就是积德
2楼2009-10-13 21:15:59
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花花8812

金虫 (小有名气)
有没有具体的内容？
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爱上小木虫，爱上科研工作
3楼2009-10-16 08:13:05
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magicbox207

基本还是填埋 主要是转欧盟环控的空子不然找不到地方埋 呵呵
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4楼2009-10-16 17:04:59
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xichen4834

金虫 (小有名气)
★
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我把餐厨垃圾分为俩类：可循环和不可循环；
可循环：人吃剩的，变质食品等人不可消费的胆识动物可消耗的食物；
不可循环：彻底变质食物，蔬菜不可使用部分；餐具（主要指一次性筷子、餐盒）；及外包装等
“餐具（主要指一次性筷子、餐盒）；及外包装等”这一部分是厨房垃圾的瓶颈，没有好的处理方法；
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5楼2009-10-20 14:06:40
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liang_1983

铁虫 (小有名气)
★ ★
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kxli(金币+1):积极参与交流！ 2010-02-03 16:58
我国厌氧消化技术的起步并不晚，农村的沼气发酵就是典型代表，但产气量较小的问题始终未得到彻底解决。虽然随着厌氧技术在研究和应用中的发展，甲烷产量较前已有大幅度提高，但与发达国家相比仍然处于较低水平。改善垃圾性质、选择最优工艺条件和适当的工艺流程能够改变甲烷产量低的现状。中国城市生活垃圾的处理技术在努力平衡和改善填埋、焚烧和堆肥这3项技术的同时，应根据垃圾的不同特点及当前能源危机的背景，努力开拓垃圾厌氧消化处理技术。中国城市生活垃圾的厌氧消化处理应首先从厨房垃圾源头分类开始做起， 然后再逐步扩展到其它城市生活垃圾中的有机部分。 无论从能源的再利用还是从减量化的角度看，厌氧消化处理代表着垃圾的处理方向。


餐厨垃圾的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。如何科学、合理地对餐厨垃圾进行处置利用已经成为亟待解决的问题。国内对此进行了大量研究，饲料化是处理厨余垃圾的主要发展方向，目前厨余饲料化的主要技术有生物法和物理法。

　　生物法采取微生物发酵技术制成发酵饲料，这种处理工艺一般周期较长、需要对菌种进行选择管理、工艺较复杂。2002年陈建乐申请的中国发明专利CN02155417.X公开了一种利用餐厨废弃物生产高钙多维酵母蛋白饲料的方法，将经粉碎机粉碎、脱水、加氮中和、灭菌后的餐厨废弃物及泔水物料与通过流量控制器混合控制的酵母和微生物生物菌种进行混合接种后经计算机控制分批进行固体发酵再经干燥、磨粉、化验及包装制成高钙多维酵母蛋白饲料。

　　2002年洪百里生物科技股份有限公司申请的中国实用新型专利CN02236059.X揭示一种有机废弃物再生机，包含有机台、搅拌驱动装置、具数个容置室的处理槽、搅拌器、抽气装置、滤气装置，处理槽中搅拌器的搅拌杆间设有连结片，以易于搅拌切割处理槽中的有机废弃物，而滤气装置于内部设一可装水的容室及多层式的滤材，当处理槽中所生的异味进入滤气装置后，能先经水的吸释再经滤材有效过滤而排出，另投入口的上盖是藉二活动杆设于机台上，使得上盖利于掀起及盖合。该实用新型能将有机废弃物如厨余、蔬果等放入处理槽中并放入发酵菌，配合搅拌器的精细搅拌，利用自然界微生物分解有机物的原理，使有机物质高速分解形成可利用的饲料或有机肥料。

　　2003年丁志勇申请的中国发明专利CN03132556.4提供的是一种餐厨垃圾生物饲料化方法。它包括固液分离、油水分离。分离出的油脂经过乳化、氢化处理制成脂肪酸钙颗粒。分离出的水分加入饲料酵母菌发酵得到含饲料酵母菌的种液。固体经高压灭菌后与含饲料酵母菌的种液混合、发酵，发酵物烘干后粉碎制成饲料。将餐厨垃圾转化成具有高附加值的脂肪酸钙和高蛋白质饲料。整个生产过程无任何污染物的排放，无二次污染。

　　2004年上海铭新环卫工程科技有限公司申请的中国发明专利CN200410017324.2采用预处理（除杂、脱水、脱脂）→再生蛋白饲料（湿物料干燥、粉碎）→再生油脂（油脂分离提取）→再生发酵饲料四段工艺处理餐厨垃圾，达到废液零排放。

　　2004年汤峥嵘申请的中国发明专利CN200410099012.0揭示一种利用豆渣和餐厨垃圾生产饲料原料的方法，其特征在于包括以下工艺步骤：1.菌种培育，2.豆渣蒸煮消毒并风冷脱水，3.接入菌种并搅拌均匀，4.豆渣的有氧发酵5.餐厨垃圾的分拣、粉碎、消毒杀菌，6.餐厨垃圾与有氧发酵后的豆渣在加入辅料后按比例搅拌均匀，7.再次接入菌种并搅拌均匀，8.密封发酵，9.干燥。本发明同现有技术相比，利用豆渣和餐厨垃圾的理化特性和不同菌种的特性，采用了有氧发酵和密封发酵相结合的处理方法，使原本无用的豆渣和餐厨垃圾转变为饲料原料，解决了豆渣和餐厨垃圾对环境的污染问题，同时本发明原料易得，成本较低，适合大规模推广及利用。

　　2004年华东理工大学环境工程系邬苏焕等人利用固态发酵的方法对城市餐厨垃圾进行处理，制造富含菌体蛋白的饲料。研究中采用多种酵母菌和霉菌混合发酵，筛选出了(白地霉F-1，米曲霉F-6)为优势菌种组合，并考察了发酵条件，最优化结果为：对发酵培养基高温灭菌20min，加入(NH4)2SO4 1%，KH2PO4 4%，NaCl 35，初始pH5.5，含水率60%左右；种子液15%，接种比例为1：1，发酵5d。最终得到的饲料粗蛋白含量为33.87%，比原料增加了6.85%。

　　物理法是将厨余脱水后进行干燥消毒，粉碎后制成干饲料。1998年张养坤申请的中国发明专利CN98103203.6公开一种将厨余废弃物再生成禽畜饲料或农业用有机肥料的一种方法，可直接将收集的厨余废弃物于一次作业中，经来源分类、破碎、计量配方、脱水后至累批待料槽汇总送入卧式搅拌槽进行蒸煮灭菌、发酵或干燥处理后制成半成品送至半成品贮桶，再依所需进行造粒或粉剂制成鱼、禽、畜饲料或有机肥料。用于制造饲料时，将计量桶内经处方计量混合的厨余送入卧式搅拌槽以100℃～150℃的温度进行搅拌蒸煮杀菌后送至脱水机脱水至适当含水量后再进入累批待料槽；然后由累批待料槽将脱水后厨余送入卧式搅拌槽以120℃～150℃温度进行搅拌干燥，并由油脂贮槽及添加剂贮槽依其配方计量添加适量的油脂及其他营养素，至含水量降至规范要求而制成半成品，送至饲料半成品贮桶；最后依所需将半成品经由造粒机或粉碎机制成颗粒状或粉剂状的鱼、禽、畜饲料或农业用的有机肥料。

　　2002年上海神灵煤气设备工程有限公司申请的中国发明专利CN02160496.7餐厨废弃物的再生饲料制备工艺包括餐厨废弃物的接收、工序间的输送、分拣脱水、粉碎、灭菌、干燥及造粒等工艺。本制备工艺按如下步骤进行：(1)将餐厨废弃物原料由由螺旋浓浆泵输入料仓；(2)物料由料仓出料口通过刮板输送机送至带式真空压滤机脱水；(3)脱水后的物料由胶带输送机输送，并人工分拣，通过磁选除铁器去除杂物；(4)分拣后的物料由胶带输送机直接进入具有锤击和剪切双重粉碎功能的一级粉碎机粉碎；(5)通过螺旋输送机将粉碎后的物料送入远红外烘干机，由布料装置将物料均匀地布放在烘干机传送带上进行高温消毒、灭菌和烘干，物料在传送带上连续翻动烘干；(6)烘干后的物料经螺旋输送机进入二级粉碎机粉碎；(7)然后造粒或膨化；(8)最后包装。采用本发明的制备工艺，可将含水量高达85％的餐厨废弃物转化成营养丰富、含水量约为14％的动物精饲料，实现餐厨垃圾的无害化、资源化。

　　2005年清华大学王宇卓等人探索了湿热法工艺处理厨余垃圾并将其饲料化的可行性.实验表明,湿热法处理可以在满足消毒杀菌的同时,降低厨余原料中的高油脂含量和高含盐量,调节营养成分,实现物化性状的均一.经湿热法处理后的厨余垃圾的饲用价值得到明显改善,可作为良好的饲料原料,同时可回收利用油脂。
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6楼2009-11-05 08:55:16
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dvdwooda

木虫 (正式写手)
★ ★
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kxli(金币+1):积极参与交流！ 2010-02-03 16:58
餐厨垃圾因为有很好的回用价值，国外主要将其与庭院垃圾一起堆肥，生产复合肥。。
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7楼2009-11-05 09:06:30
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davidhu927

木虫 (著名写手)
★ ★
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kxli(金币+1):积极参与交流！ 2010-02-03 16:58
国内已建设成几个示范项目，厌氧消化，生物制油等。 参观一下比较直观。
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If not now,when? If not me,who? if not, why? 你凭什么? 你要什么? 你放弃什么?
8楼2009-11-05 10:26:56
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wxzyfx

至尊木虫 (正式写手)
★ ★
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kxli(金币+1):积极参与交流！ 2010-02-03 16:58
对于厨余垃圾经过处理用于动物饲料的综合利用途径还是有一些怀疑其安全性问题。

毕竟是垃圾，其来源广泛，很难控制其质量，有引入潜在高危害污染物的可能。
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9楼2009-11-05 10:58:23
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shuhaimin

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
厌氧消化制沼气发电，污泥做成化肥
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10楼2009-11-05 15:47:57
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