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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 天然生物材料 » 关于蟹壳制备壳聚糖的实验问题
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ghcrown

金虫 (初入文坛)

[求助] 关于蟹壳制备壳聚糖的实验问题 已有2人参与

蟹壳用酸脱碳酸钙，碱脱蛋白质后得带甲壳素。甲壳素通过50%NaOH 固液比1:25,95°C脱乙酰基10h后，发现制备的壳聚糖仍然无法溶于1%醋酸中（几乎完全不不溶），因此也就无法测定脱乙酰度。请问做过类似实验的大神帮忙是怎么回事，怎么改进实验，或者提供制备的经验也行，非常感谢哈！
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1楼 2014-10-27 15:27:19
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ghcrown

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by cyb05 at 2014-10-27 17:06:11
是否脱碳酸钙不完全？

应该不是，蟹壳我粉碎了，而且没有继续加酸没有气泡了
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5楼2014-10-27 19:03:30
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匿名

专家顾问 (小有名气)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
ghcrown: 金币+10, ★有帮助 2014-10-28 20:02:37
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2楼2014-10-27 15:39:05
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ghcrown

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sdydj2006 at 2014-10-27 15:39:05
酸碱处理后必须洗至中性，脱乙酰基后洗至中性。没忽略这一点吧？

都洗到中性了，我很奇怪，完全按照文献上的步骤，脱乙酰完的壳聚糖就是溶不了，重复了好几次都这样
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3楼2014-10-27 16:35:52
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cyb05

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
是否脱碳酸钙不完全？
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沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春！
4楼2014-10-27 17:06:11
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