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ghcrown

金虫 (初入文坛)

[求助] 关于蟹壳制备壳聚糖的实验问题 已有2人参与

蟹壳用酸脱碳酸钙,碱脱蛋白质后得带甲壳素。甲壳素通过50%NaOH 固液比1:25,95°C脱乙酰基10h后,发现制备的壳聚糖仍然无法溶于1%醋酸中(几乎完全不不溶),因此也就无法测定脱乙酰度。请问做过类似实验的大神帮忙是怎么回事,怎么改进实验,或者提供制备的经验也行,非常感谢哈!
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ghcrown

金虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by sdydj2006 at 2014-10-27 15:39:05
酸碱处理后必须洗至中性,脱乙酰基后洗至中性。没忽略这一点吧?

都洗到中性了,我很奇怪,完全按照文献上的步骤,脱乙酰完的壳聚糖就是溶不了,重复了好几次都这样
3楼2014-10-27 16:35:52
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匿名

专家顾问 (小有名气)

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
ghcrown: 金币+10, 有帮助 2014-10-28 20:02:37
本帖仅楼主可见
2楼2014-10-27 15:39:05
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cyb05

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
是否脱碳酸钙不完全?
沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春!
4楼2014-10-27 17:06:11
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ghcrown

金虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by cyb05 at 2014-10-27 17:06:11
是否脱碳酸钙不完全?

应该不是,蟹壳我粉碎了,而且没有继续加酸没有气泡了
5楼2014-10-27 19:03:30
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