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紫薯测花青素需要去皮吗？ 已有5人参与
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如题，翻阅部分文献，发现测紫薯花青素去皮不去皮各占一半，那么测定花青素到底需不需要去皮？去皮有什么影响？ 希望得到解答，谢谢~！！！ |
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yu27317961
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