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idoz金虫 (小有名气)
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[求助]
求助壳聚糖溶液的粘度问题 已有2人参与
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在坛子里搜索了好久。没有问这些问题的。 1. 我配置的壳聚糖溶液，粘度随着静置时间逐渐变低。刚开始粘度很大。（3wt% CS，溶剂 1%醋酸）。那么各位同学，你们的壳聚糖使用的时候，是什么时候的壳聚糖？多久才能配好？（老师说放了三五天之后，壳聚糖就变质了，不能用了。这样子我感觉实验根本做不下去） 2. 如果我的壳聚糖瓶子敞开口，放了一晚上，会对壳聚糖造成什么影响（我在福州，晚上空气相对湿度，60%~80%）？是变质，降解，还是无影响。 3. 有没有同学测壳聚糖溶液的电导率，当然还有混合溶液的电导率。壳聚糖溶液中对电导率作贡献的是哪一部分啊？ 谢谢。 图片中，壳聚糖放置1天与两天，粘度发生变化。而放置了4~5天的壳聚糖，变得更加澄清透明。  壳聚糖溶液粘度与电导率 |
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3楼2014-10-22 19:52:20
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一起来化学
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个人认为，粘度随着静置时间逐渐变低是因为壳聚糖是高分子物质，在酸性条件下可以溶解，并且随着时间的延长分子链会呈现更为舒展的状态，即溶解性更好。 7楼2014-11-14 14:43:03
AIfever
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