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zhousiniu铜虫 (初入文坛)
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[求助]
人造奶油延展性评价 已有2人参与
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| 请问油脂方向的高手：人造奶油的延展性指标如何评价，衡量？用什么设备或仪器可以测定呢？ |
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zhongpinpkl
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
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- 虫号: 3350723
- 注册: 2014-08-03
- 专业: 食品加工技术
4楼2015-05-05 14:57:40
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
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- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2014-09-17 13:33:12
3楼2015-05-05 09:21:05
