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zhousiniu铜虫 (初入文坛)
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[求助]
人造奶油延展性评价 已有2人参与
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| 请问油脂方向的高手：人造奶油的延展性指标如何评价，衡量？用什么设备或仪器可以测定呢？ |
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3楼2015-05-05 09:21:05
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10943.5
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2014-09-17 13:33:12
zhongpinpkl
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 36.6
- 红花: 1
- 帖子: 43
- 在线: 8.1小时
- 虫号: 3350723
- 注册: 2014-08-03
- 专业: 食品加工技术
4楼2015-05-05 14:57:40
20