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dachun263031

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[交流] 有关新食品原料、普通食品名单汇总已有4人参与

信息来源：http://www.nhfpc.gov.cn/sps/spgg ... 1fc38096e1d42.shtml
为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
序号
名称
拉丁名/英文名
备注
1
低聚木糖
Xylo-oligosaccharide
2008年12号公告
2
透明质酸钠
Sodium hyaluronate
2008年12号公告
3
叶黄素酯
Lutein esters
2008年12号公告
4
L-阿拉伯糖
L-Arabinose
2008年12号公告
5
短梗五加
Acanthopanax sessiliflorus
2008年12号公告
6
库拉索芦荟凝胶
Aloe vera gel
2008年12号公告
7
低聚半乳糖
Galacto-Oligosaccharides
2008年20号公告
8
水解蛋黄粉
Hydrolyzate of egg yolk powder
2008年20号公告
9
异麦芽酮糖醇
Isomaltitol
2008年20号公告
10
植物甾烷醇酯
Plant stanol ester
2008年20号公告
2014年10号公告
11
珠肽粉
Globin peptide
2008年20号公告
12
蛹虫草
Cordyceps militaris
2009年3号公告
2014年10号公告
13
菊粉
Inulin
1.2009年5号公告
2.增加菊芋来源
14
多聚果糖
Polyfructose
2009年5号公告
15
γ-氨基丁酸
Gamma aminobutyric acid
2009年12号公告
16
初乳碱性蛋白
Colostrum basic protein
2009年12号公告
17
共轭亚油酸
Conjugated linoleic acid
2009年12号公告
18
共轭亚油酸甘油酯
Conjugated linoleic acid glycerides
2009年12号公告
19
杜仲籽油
Eucommia ulmoides Oliv. seed oil
2009年12号公告
20
茶叶籽油
Tea Camellia seed oil
2009年18号公告
21
盐藻及提取物
Dunaliella salina （extract）
2009年18号公告
22
鱼油及提取物
Fish oil （extract）
2009年18号公告
23
甘油二酯油
Diacylglycerol oil
2009年18号公告
24
地龙蛋白
Earthworm protein
2009年18号公告
25
乳矿物盐
Milk minerals
2009年18号公告
26
牛奶碱性蛋白
Milk basic protein
2009年18号公告
27
DHA藻油
DHA algal oil
2010年3号公告
28
棉籽低聚糖
Raffino-oligosaccharide
2010年3号公告
29
植物甾醇
Plant sterol
2010年3号公告
30
植物甾醇酯
Plant sterol ester
2010年3号公告
31
花生四烯酸油脂
Arochidonic acid oil
2010年3号公告
32
白子菜
Gynura divaricata(L.)DC
2010年3号公告
33
御米油
Poppyseed oil
2010年3号公告
34
金花茶
Camellia chrysantha(Hu) Tuyama
2010年9号公告
35
显脉旋覆花(小黑药)
Inula nervosa wall.ex DC.
2010年9号公告
36
诺丽果浆
Noni puree
2010年9号公告
37
酵母β-葡聚糖
Yeast β-glucan
2010年9号公告
38
雪莲培养物
Tissue culture of Saussurea involucrata
2010年9号公告
39
玉米低聚肽粉
Corn oligopeptides powder
2010年15号公告
40
磷脂酰丝氨酸
Phosphatidylserine
2010年15号公告
41
雨生红球藻
Haematococcus pluvialis
2010年17号公告
42
表没食子儿茶素没食子酸酯
Epigallocatechin gallate(EGCG)
2010年17号公告
43
翅果油
Elaeagnus mollis Diels oil
2011年1号公告
44
β-羟基-β-甲基丁酸钙
Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）
2011年1号公告
45
元宝枫籽油
Acer truncatum Bunge seed oil
2011年9号公告
46
牡丹籽油
Peony seed oil
2011年9号公告
47
玛咖粉
Lepidium meyenii Walp
2011年13号公告
48
蚌肉多糖
Hyriopsis cumingii polysacchride
2012年2号公告
49
中长链脂肪酸食用油
Medium-andlong-chain triacylglycerol oil
2012年16号公告
50
小麦低聚肽
Wheat oligopeptides
2012年16号公告
51
人参（人工种植）
Panax Ginseng C.A.Meyer
2012年17号公告
52
蛋白核小球藻
Chlorella pyrenoidesa
2012年19号公告
53
乌药叶
Linderae aggregate leaf
2012年19号公告
54
辣木叶
Moringa oleifera leaf
2012年19号公告
55
蔗糖聚酯
Sucrose ployesters
2010年15号公告
2012年19号公告
56
茶树花
Tea blossom
2013年1号公告
57
盐地碱蓬籽油
Suaeda salsa seed oil
2013年1号公告
58
美藤果油
Sacha inchi oil
2013年1号公告
59
盐肤木果油
Sumac fruit oil
2013年1号公告
60
广东虫草子实体
Cordyceps guangdongensis
2013年1号公告
61
阿萨伊果
Acai
2013年1号公告
62
茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden
2013年1号公告
63
裸藻
Euglena gracilis
2013年４号公告
64
1,6-二磷酸果糖三钠盐
D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt
2013年４号公告
65
丹凤牡丹花
Paeonia ostii flower
2013年４号公告
66
狭基线纹香茶菜
Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara
2013年４号公告
67
长柄扁桃油
Amygdalus pedunculata oil
2013年４号公告
68
光皮梾木果油
Swida wilsoniana oil
2013年４号公告
69
青钱柳叶
Cyclocarya paliurus leaf
2013年４号公告
70
低聚甘露糖
Mannan oligosaccharide(MOS)
2013年４号公告
71
显齿蛇葡萄叶
Ampelopsis grossedentata
2013年10号公告
72
磷虾油
Krill oil
2013年10号公告
73
壳寡糖
Chitosan oligosaccharide
2014年6号公告
74
水飞蓟籽油
Silybum　marianum Seed oil
2014年6号公告
75
柳叶蜡梅
Chmonathus　salicifolius S.Y.H
2014年6号公告
76
杜仲雄花
Male flower of Eucommia　ulmoides
2014年6号公告
77
塔格糖
Tagatose
2014年10号公告
78
奇亚籽
Chia seed
2014年10号公告
79
圆苞车前子壳
Psyllium seed husk
2014年10号公告
80
线叶金雀花
Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren
2014年12号公告
81
茶叶茶氨酸
Theanine
2014年15号公告
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
序号
名称
拉丁名/英文名
备注
1
油菜花粉
Rape pollen
2004年17号公告
2
玉米花粉
Corn pollen
2004年17号公告
3
松花粉
Pine pollen
2004年17号公告
4
向日葵花粉
Helianthus pollen
2004年17号公告
5
紫云英花粉
Milk vetch pollen
2004年17号公告
6
荞麦花粉
Buckwheat pollen
2004年17号公告
7
芝麻花粉
Sesame pollen
2004年17号公告
8
高粱花粉
Sorghum pollen
2004年17号公告
9
魔芋
Amorphophallus rivieri
2004年17号公告
10
钝顶螺旋藻
Spirulina platensis
2004年17号公告
11
极大螺旋藻
Spirulina maxima
2004年17号公告
12
刺梨
Rosa roxburghii
2004年17号公告
13
玫瑰茄
Hibiscus sabdariffa
2004年17号公告
14
蚕蛹
Silkworm chrysalis
2004年17号公告
15
酸角
Tamarindus indica
2009年18号公告
16
玫瑰花
（重瓣红玫瑰）
Rose rugosa cv. plena
2010年3号公告
17
凉粉草（仙草）
Mesona chinensis Benth.
2010年3号公告
18
夏枯草
Prunella vulgaris L.
1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原料
19
布渣叶（破布叶）
Microcos paniculata L.
1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原料
20
鸡蛋花
Plumeria rubra L.cv.acutifolia
1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原料
21
针叶樱桃果
Acerola cherry
2010年9号公告
22
水苏糖
Stachyose
2010年17号公告
23
平卧菊三七
Gynura procumbens (Lour.)Merr
2012年8号公告
24
大麦苗
Barley leaves
2012年8号公告
25
抗性糊精
Resistant dextrin
2012年16号公告
26
梨果仙人掌（米邦塔品种）
Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill
2012年19号公告
27
沙棘叶
Hippophae rhamnoides leaf
2013年7号公告
28
天贝
Tempeh
1.2013年7号公告
2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成
29
以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质
The substances are hydrolyzed by
edible enzyme preparation of
protein from edible animals or
plants as raw material, and the
edible enzyme preparation must be
listed in "standards for use of
food additives" (GB2760-2011)
2013年7号公告
30
海藻糖
Trehalose
2014年15号公告
31
纳豆
Natto
《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》
（卫法监发〔2002〕308号）
32
木犀科粗壮女贞苦丁茶
Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.
《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复》
（卫监督函〔2011〕428号）
33
养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）
By-products from breeding sika deer
（Cervus Nippon Temminck） except
Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ， Deer fetus
and Deer bone
《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》
（卫监督函〔2012〕8号）
34
柑橘纤维
Citrus fibre
《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》（卫办监督〔2012〕262号）
35
玉米须
Corn silk
《卫生部关于玉米须有关问题的批复》
（卫监督函〔2012〕306号）
36
小麦苗
Wheat seedling
《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔2013〕17号)
37
冬青科苦丁茶
Ilex kudingcha C.J.Tseng
《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》
（卫计生函〔2013〕86号）
38
牛蒡根
Arctium lappa root
《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》
（国卫食品函〔2013〕83号)
39
中链甘油三酯
Medium chain triglycerides
《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》（国卫办食品函〔2013〕514号）
40
五指毛桃
Ficus hirta Vahl
《国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕205号）
41
耳叶牛皮消
Cynanchum auriculatum Royle ex Wight
《国家卫生计生委办公厅关于滨海白首乌有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕427号）
42
黄明胶
Oxhide gelatin
“国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函” （国卫办食品函〔2014〕570号）

三、可用于食品的菌种名单
名称
拉丁学名
一
双歧杆菌属
Bifidobacterium
1
青春双歧杆菌
Bifidobacterium adolescentis
2
动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）
Bifidobacterium animalis
（Bifidobacterium lactis）
3
两歧双歧杆菌
Bifidobacterium bifidum
4
短双歧杆菌
Bifidobacterium breve
5
婴儿双歧杆菌
Bifidobacterium infantis
6
长双歧杆菌
Bifidobacterium longum
二
乳杆菌属
Lactobacillus
1
嗜酸乳杆菌
Lactobacillus acidophilus
2
干酪乳杆菌
Lactobacillus casei
3
卷曲乳杆菌
Lactobacillus crispatus
4
德氏乳杆菌保加利亚亚种
（保加利亚乳杆菌）
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
（Lactobacillus bulgaricus）
5
德氏乳杆菌乳亚种
Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis
6
发酵乳杆菌
Lactobacillus fermentum
7
格氏乳杆菌
Lactobacillus gasseri
8
瑞士乳杆菌
Lactobacillus helveticus
9
约氏乳杆菌
Lactobacillus johnsonii
10
副干酪乳杆菌
Lactobacillus paracasei
11
植物乳杆菌
Lactobacillus plantarum
12
罗伊氏乳杆菌
Lactobacillus reuteri
13
鼠李糖乳杆菌
Lactobacillus rhamnosus
14
唾液乳杆菌
Lactobacillus salivarius
三
链球菌属
Streptococcus
1
嗜热链球菌
Streptococcus thermophilus
四
乳球菌属
Lactococcus
1
乳酸乳球菌乳酸亚种
Lactococcus Lactis subsp. Lactis
2
乳酸乳球菌乳脂亚种
Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
3
乳酸乳球菌双乙酰亚种
Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis
五
丙酸杆菌属
Propionibacterium
1
费氏丙酸杆菌谢氏亚种
Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
六
明串球菌属
Leuconostoc
1
肠膜明串珠菌肠膜亚种
Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides
七
马克斯克鲁维酵母
Kluyveromyces marxianus
八
片球菌属
Pediococcus
1
乳酸片球菌
Pediococcus acidilactici
2
戊糖片球菌
Pediococcus pentosaceus
注：1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。名单以外的、新菌种按照《新食品原料安全性审查管理办法》执行。
2.可用于婴幼儿食品的菌种按现行规定执行，名单另行制定。

四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
序号
菌种名称
拉丁学名
菌株号
１
嗜酸乳杆菌*
Lactobacillus acidophilus
NCFM
２
动物双歧杆菌
Bifidobacterium animalis
Bb-12
３
乳双歧杆菌
Bifidobacterium lactis
HN019
Bi-07
４
鼠李糖乳杆菌
Lactobacillus rhamnosus
LGG
HN001
5
罗伊氏乳杆菌
Lactobacillus reuteri
DSM17938
*仅限用于1岁以上幼儿的食品。

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