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董玉食品院la

新虫 (初入文坛)

[求助] 大米淀粉液化糖化后得到的糖化液怎么过滤 已有1人参与

实验室中,将大米淀粉液化糖化,要糖化液作为发酵培养基的碳源。不知道糖化后的糖化液是直接用纱布过滤就行呢,还是有什么其他的特殊工艺??如果只是用纱布过滤,对用几层纱布有明确的要求吗??
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打喷嚏的猫

银虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zybpxy at 2014-08-13 22:59:42
代楼主提问,为何不需要过滤呢···

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我只是觉得作为培养基,而且楼主的原料本来就是淀粉了,应该能够全部液化糖化。另外如果要应用于生产不是多了一步骤么。
纯粹 个人观点 没有理论依据,轻拍
天下武功,唯快不破
4楼2014-08-14 08:50:06
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打喷嚏的猫

银虫 (小有名气)

看你发酵的要求呗,个人认为不需要过滤哈。
天下武功,唯快不破
2楼2014-08-13 18:30:54
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

引用回帖:
2楼: Originally posted by 打喷嚏的猫 at 2014-08-13 18:30:54
看你发酵的要求呗,个人认为不需要过滤哈。

代楼主提问,为何不需要过滤呢···

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走的太远,别忘了为何出发
3楼2014-08-13 22:59:42
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

引用回帖:
4楼: Originally posted by 打喷嚏的猫 at 2014-08-14 08:50:06
我只是觉得作为培养基,而且楼主的原料本来就是淀粉了,应该能够全部液化糖化。另外如果要应用于生产不是多了一步骤么。
纯粹 个人观点 没有理论依据,轻拍...

soga ·· 我懂你意思了
走的太远,别忘了为何出发
5楼2014-08-14 11:27:56
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