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氨基酸分析仪测定氨基酸含量
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氨基酸分析仪测出的氨基酸含量是游离单一氨基酸的量还是游离氨基酸和螯合等氨基酸的量？比方说溶液中有单一酪氨酸，也有铜螯合氨基酸和碘代酪氨酸等，那分析仪测出的酪氨酸的含量是单一酪氨酸的量还是这几种的总量？看了半天原理，还是不清楚 |
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