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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 食品类硕士论文，一般用哪个外文数据库
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penny_w33

金虫 (初入文坛)

[求助] 食品类硕士论文，一般用哪个外文数据库 已有5人参与

如题，学校通知，七月初开题，论文研究方向定魔芋褐变，请教各位前辈老师，哪个外文的数据库比较合适，资料比较全面？谢谢了！！
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1楼 2014-06-16 16:47:38
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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
penny_w33: 金币+10, ★★★很有帮助 2014-06-18 08:28:21
web of science 搜索的范围广，但没有收入最新的文献
食品类的文章分布在各个数据库中
sciencedirect肯定是最多的，因为它大（food chem, LWT, food hydrocol, food microbiol, food chem tox, food control........ ）
springerlink (food bioprocess technol, European j food sci tech...)
wiley (molecular nutrition & food research)
ACS (j agric food chem)
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8楼2014-06-17 09:41:06
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煜，莫烦恼

木虫 (著名写手)

虫蛹

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我想说谷歌学术，不知道可不可以这样说，哈哈！
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努力努力，奋斗奋斗！
2楼2014-06-16 17:01:27
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penny_w33

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 煜，莫烦恼 at 2014-06-16 17:01:27
我想说谷歌学术，不知道可不可以这样说，哈哈！

好像被封锁了，主要是要全文
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3楼2014-06-16 17:02:16
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煜，莫烦恼

木虫 (著名写手)

虫蛹
百度一下，改一下ghost文件，谷歌搜索就可以用了。我这边是这样的！
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努力努力，奋斗奋斗！
4楼2014-06-16 17:13:23
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