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yxwinsy

铜虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
9楼: Originally posted by xiaoamuchong at 2014-05-05 23:39:24
好氧性的醋酸细菌进行的是好氧性的醋酸发酵,在有氧条件下,能将乙醇直接氧化为醋酸; 厌氧性的醋酸细菌进行的是厌氧性的醋酸发酵,其中热醋酸梭菌能通过EMP途径发酵葡萄糖,产生3M醋酸。...

你进行过乳酸菌的相关研究?它会产生3M醋酸?

[ 发自小木虫客户端 ]
11楼2014-05-07 18:05:59
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yxwinsy

铜虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
9楼: Originally posted by xiaoamuchong at 2014-05-05 23:39:24
好氧性的醋酸细菌进行的是好氧性的醋酸发酵,在有氧条件下,能将乙醇直接氧化为醋酸; 厌氧性的醋酸细菌进行的是厌氧性的醋酸发酵,其中热醋酸梭菌能通过EMP途径发酵葡萄糖,产生3M醋酸。...

热醋酸梭菌能通过EMP途径发酵葡萄糖,产生 3M醋酸。其中EMP是什么来着?

[ 发自小木虫客户端 ]
12楼2014-05-09 00:00:58
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者

引用回帖:
12楼: Originally posted by yxwinsy at 2014-05-09 00:00:58
热醋酸梭菌能通过EMP途径发酵葡萄糖,产生 3M醋酸。其中EMP是什么来着?
...

EMP途径是指在无氧条件下,葡萄糖被分解成丙酮酸,同时释放出少量ATP的过程。
曾经有人问我为什么要学微生物,我只是想离生命的本质更近一点。
13楼2014-05-09 00:02:27
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小章要考研

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

盐放少了,泡菜发酵过程早期没有密封好!

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
14楼2014-05-09 10:12:29
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贝叶竹青

木虫 (著名写手)

引用回帖:
12楼: Originally posted by yxwinsy at 2014-05-09 00:00:58
热醋酸梭菌能通过EMP途径发酵葡萄糖,产生 3M醋酸。其中EMP是什么来着?
...

EMP果糖二磷酸醛缩酶途径(如果没记错的话)

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» 本帖已获得的红花(最新10朵)

come to meet a different you.努力到无能为力,拼搏到感动自己。
15楼2014-05-12 01:36:44
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20093651

铁杆木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

舌尖是指的舌尖上的中国第二季,有讲四川泡菜的乳酸发酵哈

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

但行好事,莫问前程
16楼2014-05-12 09:43:28
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yxwinsy

铜虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
15楼: Originally posted by 贝叶竹青 at 2014-05-12 01:36:44
EMP果糖二磷酸醛缩酶途径(如果没记错的话)
...

虽然我不懂,但仍然觉得很好

[ 发自小木虫客户端 ]
17楼2014-05-12 12:13:21
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yxwinsy

铜虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
16楼: Originally posted by 20093651 at 2014-05-12 09:43:28
舌尖是指的舌尖上的中国第二季,有讲四川泡菜的乳酸发酵哈

虽然找不到,先顶一个

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18楼2014-05-12 12:18:59
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贝叶竹青

木虫 (著名写手)

引用回帖:
17楼: Originally posted by yxwinsy at 2014-05-12 12:13:21
虽然我不懂,但仍然觉得很好
...

你不是生物类学生吗?

[ 发自小木虫客户端 ]
come to meet a different you.努力到无能为力,拼搏到感动自己。
19楼2014-05-12 18:18:25
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yxwinsy

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
19楼: Originally posted by 贝叶竹青 at 2014-05-12 18:18:25
你不是生物类学生吗?
...

只能说我学得不够专业

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20楼2014-05-13 11:56:51
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