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yxwinsy铜虫 (初入文坛)
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泡菜泡久了，为什么口感变得很酸 已有6人参与
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泡菜泡久了（起码有半个月以上），为什么口感变得很酸，酸得牙齿都发软了！这时用PH试纸测的PH值在3的范围。再用刚泡3天的泡菜测PH值，所得结果是一样的。泡久了是什么原因导致泡菜风味变得如此过酸呢？如何解决这个情况？有论证依据论证解决的方法吗？ [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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