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yxwinsy铜虫 (初入文坛)
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泡菜泡久了,为什么口感变得很酸已有6人参与
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泡菜泡久了(起码有半个月以上),为什么口感变得很酸,酸得牙齿都发软了!这时用PH试纸测的PH值在3的范围。再用刚泡3天的泡菜测PH值,所得结果是一样的。泡久了是什么原因导致泡菜风味变得如此过酸呢?如何解决这个情况?有论证依据论证解决的方法吗? [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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yxwinsy
铜虫 (初入文坛)
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