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真空冷冻干燥机冻干20%的蔗糖 已有3人参与
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| 我要冻干酵母，加的保护剂是20%的蔗糖，不知是冷冻干燥机的参数设置不恰当，还是其他原因，冻出来的样品永远都是多泡粘稠状的半干固体，我用的参数是：隔板温度0摄氏度，真空度0.025mbar.我用10%的脱脂奶粉冻干出来的效果就很好，是干燥的圆饼状可以磨成粉末。我该怎样改变参数才能冻干出理想的样品。 |
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4楼2014-05-03 08:32:17
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5楼2014-05-04 12:10:32
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7楼2014-05-04 13:21:38
【答案】应助回帖
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一般预冻的温度尽量低一些，不然样品容易“化掉”，或者容易形成水陷（塌陷），至于塌陷的原因，楼主可以查下相关资料，许多资料里有原理示意图，一看就懂，语言不好表达。至于你说的存活率，如果加了蔗糖，可以考虑下梯度冷冻的方法，即先在4度里放两个小时，再转移至-20度或者-30度两小时，再转移到-80度……如果样品的制备比较复杂，可以考虑下对照试验，或者直接用-80度动一下看看效果，若与之前使用的预冻效果一样，那就可以直接用-80预冻。 至于冻干曲线，如果说明书没有建议的话，那只能是靠自己摸索了，这个真的没法给建议，主要是看机器的类型和操作者的经验，我个人并非这方面的专业，抱歉！ |
8楼2014-05-04 14:09:45
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