24小时热门版块排行榜    

查看: 1615  |  回复: 20

pdzhaoli

新虫 (初入文坛)

[求助] 现在进行苹果醋配方的研制 已有2人参与

现在进行苹果醋的研制,苹果醋的饮料的那种,就是用原醋,浓缩汁稀释后,再加入各种添加剂,想问问高手们,有没有人以前做过这方面的或者跟这个接近的,能不能把要添加的东西,顺序什么的,告诉一下最好是可以告诉我添加的量,在这不胜感激,谢谢了。
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pdzhaoli

新虫 (初入文坛)

帮帮忙啊,真的很急啊
2楼2014-04-17 11:24:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pdzhaoli

新虫 (初入文坛)

顶起啊
3楼2014-04-17 16:54:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
pdzhaoli: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-04-23 07:55:01
每个厂家的苹果浓缩汁的各项指标不一样,这个需要测量哈,或者是让厂家提供数据
以前实验室的做苹果醋,基本就是添加一下几种
柠檬酸(添加以后总含量为0.42)
总糖(添加以后总含量为12)
VC(添加以后总含量为26mg/100g)
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
4楼2014-04-17 19:01:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pdzhaoli

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by user59888 at 2014-04-17 19:01:49
每个厂家的苹果浓缩汁的各项指标不一样,这个需要测量哈,或者是让厂家提供数据
以前实验室的做苹果醋,基本就是添加一下几种
柠檬酸(添加以后总含量为0.42)
总糖(添加以后总含量为12)
VC(添加以后总含量为 ...

学姐如何称呼?
现在公司催老板,老板催我,可我做的口味差别比较大,学姐本着救人一命胜造七级浮屠的信念,能不能帮帮忙,把以前您那做的一些工艺还有添加的东西给我发个邮件,小弟在此不胜感激,如若条件允许恳请当面道谢。邮箱是pdzhaoli@126.com
5楼2014-04-17 20:41:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

引用回帖:
5楼: Originally posted by pdzhaoli at 2014-04-17 20:41:19
学姐如何称呼?
现在公司催老板,老板催我,可我做的口味差别比较大,学姐本着救人一命胜造七级浮屠的信念,能不能帮帮忙,把以前您那做的一些工艺还有添加的东西给我发个邮件,小弟在此不胜感激,如若条件允许恳 ...

不是我的课题,他是淼雨的技术员,我们一个研发室而已,真的没有资料哈

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
6楼2014-04-17 20:44:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pdzhaoli

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
6楼: Originally posted by user59888 at 2014-04-17 20:44:17
不是我的课题,他是淼雨的技术员,我们一个研发室而已,真的没有资料哈
...

好吧,不过也谢了
7楼2014-04-18 08:37:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pdzhaoli

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
6楼: Originally posted by user59888 at 2014-04-17 20:44:17
不是我的课题,他是淼雨的技术员,我们一个研发室而已,真的没有资料哈
...

还有学姐,那这方面的问题,我想要了解更多的话,应该怎么办呢,咨询谁呢?
8楼2014-04-18 08:45:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

引用回帖:
8楼: Originally posted by pdzhaoli at 2014-04-18 08:45:23
还有学姐,那这方面的问题,我想要了解更多的话,应该怎么办呢,咨询谁呢?...

一般进入企业的都和你忙,没有交情都不愿意浪费时间的
一般在校的学生,研发深度不够,咨询也没有多大用途
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
9楼2014-04-18 09:31:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小竹香香

木虫 (正式写手)

这一般都是商业机密,都会有技术保留,我想还是自己慢慢的摸索吧,求人不如求己。
快乐生活……
10楼2014-04-18 10:39:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 pdzhaoli 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[公派出国] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 5/250 2026-09-14 16:25 by Aj1rhIDL5ixY
[教师之家] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 4/200 2026-09-14 16:13 by Aj1rhIDL5ixY
[找工作] 售SCI一区文章,我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 16:00 by Aj1rhIDL5ixY
[博后之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:57 by Aj1rhIDL5ixY
[教师之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:48 by Aj1rhIDL5ixY
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:45 by Aj1rhIDL5ixY
[考博] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +4 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:37 by Aj1rhIDL5ixY
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +5 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 6/300 2026-09-14 15:21 by Aj1rhIDL5ixY
[考博] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:13 by Aj1rhIDL5ixY
[博后之家] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:01 by Aj1rhIDL5ixY
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 3/150 2026-09-14 14:57 by Aj1rhIDL5ixY
[考博] 售SCI一区文章,我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 3/150 2026-09-14 12:35 by 40ms4Wlo4umh
[基金申请] 求教各位大神:2026教育部人文社科青年基金项目何时公示呀? +5 云宴山人 2026-09-10 7/350 2026-09-14 12:11 by ecnu2013
[找工作] 浙江师范大学是怎么坑我的 +6 recruit123 2026-09-09 6/300 2026-09-14 12:00 by 萨仁其其格
[博后之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 3/150 2026-09-14 10:11 by 23jxep3nCNZb
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 4/200 2026-09-14 10:01 by 23jxep3nCNZb
[考博] 27秋季材料博士申请求助 10+3 Cahal1 2026-09-11 4/200 2026-09-14 08:50 by 北京莱茵编辑
[教师之家] 浙江师范大学是怎么坑我的 +10 recruit123 2026-09-09 15/750 2026-09-13 10:45 by seaskyy
[基金申请] 面上有专家说实验设备不是我们单位的 +6 zj_muchong 2026-09-08 8/400 2026-09-11 06:56 by suifengdao
[有机交流] 科研求助 10+4 我吃一只鱼 2026-09-07 4/200 2026-09-10 08:32 by 0940628
信息提示
请填处理意见