24小时热门版块排行榜    

查看: 1038  |  回复: 7
【奖励】 本帖被评价6次,作者kkmonkey增加金币 5
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)


[资源] 【有奖活动】迎新春食品版有奖活动一:谈谈当前食品专业的研究热点及其研究现状

迎新春有奖活动一:
请大家结合自己所学、所研究的方向谈谈当前食品专业的研究热点及其研究现状。

跟帖格式:

专业方向:你所要谈的食品专业方向
研究热点:这个方向/领域里的目前的研究热点,可以多个也可以只写一个
研究现状:这个热点的研究的的现状,到达了什么水平(着重介绍这一部分,字数吧要太少)
该领域的国内外专家:


奖励办法:根据介绍的详细情况奖励3-15个金币。

活动期限:大年初一-------大年三十

[ Last edited by kkmonkey on 2008-2-22 at 10:29 ]
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

特别来宾

木虫 (正式写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

★ ★ ★ ★
kkmonkey(金币+4,VIP+0):感谢热心参与。
专业方向:乳制品
研究热点:功能性乳制品,益生菌,干酪等等`
研究现状:去年一年都在做益生菌,基本已经比较成熟了,光明开始了健字号的时代,未来会很热`!
该领域的国内外专家:骆承庠,郭本恒等等.
6楼2008-02-19 18:30:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

kidy008

荣誉版主 (正式写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

kkmonkey(金币+0,VIP+0):请补齐后两项,补齐后给你加金币!
专业方向:food safety
研究热点:quality control of food production, detection and control of foodborne pathogen, control of food contamination
研究现状:...
该领域的国内外专家:...
2楼2008-02-10 11:41:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

rammy

铜虫 (小有名气)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

★ ★ ★
kkmonkey(金币+1,VIP+0):可能是因为我没写明各项要说的内容,我一重新编辑帖子,请按新要求改一下回帖,我再给你加金币。
kkmonkey(金币+2,VIP+0):感谢重新整理,建议把现状写的更清楚详细些。
【有奖活动】迎新春食品版有奖活动一:谈谈当前食品专业的研究热点及其研究现状


专业方向:食品添加剂及兽药残留检验
研究热点:食品添加剂如合成着色剂的分析方法
研究现状:同一系统检验多个色素的检验方法
该领域的国内外专家:庞国芳、AOAC、CAC(后二为国际组织机构)

[ Last edited by rammy on 2008-2-11 at 20:36 ]
3楼2008-02-11 11:48:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

syuchenj

金虫 (正式写手)


★ ★ ★
kkmonkey(金币+3,VIP+0):谢谢参与,建议多写点研究现状,可以举些例子,那样可以让大家更明白。
专业方向:食品蛋白质
研究热点:蛋白质氧化,蛋白质结构改造
研究现状:结构与功能,国内尤其热的是,将蛋白质改造为功能性材料或者健康食品配料
该领域的国内外专家:国外,熊幼翎
国内:赵谋明
4楼2008-02-17 09:59:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
☆ 无星级 ★ 一星级 ★★★ 三星级 ★★★★★ 五星级
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[教师之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 6GojgJvkDudM 2026-08-16 3/150 2026-08-17 09:49 by xLVPIRuSvCUe
[基金申请] 今天系统多次维护,明天很可能放榜! +5 zju2000 2026-08-16 5/250 2026-08-16 23:23 by Haru815
[论文投稿] 岩土工程学报什么时候才能终审完呐 25+3 yeager111 2026-08-10 4/200 2026-08-16 20:42 by tfang
[基金申请] 快农历七夕节了,轻松一下,男人悄悄话,女施主请不要进来。 +3 Tide man 2026-08-14 3/150 2026-08-16 17:47 by jurkat.1640
[基金申请] 哪位老哥知道今年的国自然具体哪一天放榜? +9 Ldrop2023 2026-08-13 9/450 2026-08-16 13:24 by wukun_007
[基金申请] 咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否 +7 启萌科技 2026-08-12 26/1300 2026-08-16 12:35 by 启萌科技
[基金申请] 我的国基提前知道中了,可是同事的操作让我实在接受不了,怎么会有这样的人 +11 家与远方 2026-08-10 16/800 2026-08-16 10:28 by ray43
[基金申请] 有时候,自然基金真的不能太认真 (我的申报经验) +10 majunge000 2026-08-11 12/600 2026-08-16 08:18 by xli1984
[基金申请] filecode=后面第一个是大写字母 +6 wangze12014 2026-08-14 7/350 2026-08-15 20:12 by gltch
[基金申请] 小木虫上这么多卖论文的,真有人买论文么?感觉没必要啊 +12 Tide man 2026-08-10 13/650 2026-08-15 16:34 by 氺木
[基金申请] 各位道友,我要去昆明玩几天,回来见。 +7 Tide man 2026-08-14 8/400 2026-08-15 01:11 by arzu_hma
[基金申请] filecode +15 documentary 2026-08-10 17/850 2026-08-14 10:08 by kissu88
[基金申请] FileCode能看出啥? +10 要乐观耀哥 2026-08-10 32/1600 2026-08-14 09:37 by 要乐观耀哥
[基金申请] 静等基金结果 +8 gjjjzhong 2026-08-10 21/1050 2026-08-13 17:56 by 且听虎啸
[基金申请] 重要来源:本周末出结果 +10 瞬息宇宙 2026-08-12 10/500 2026-08-13 15:46 by likettle
[基金申请] 不应该看fileCode +7 且听虎啸 2026-08-12 9/450 2026-08-13 14:27 by flydreamws
[基金申请] Filecode 又变了,巨变 +3 WH3796 2026-08-12 4/200 2026-08-13 14:13 by 小木虫6752397
[基金申请] 分享一下我之前已中青C的计划书的filecode +4 布布和一二 2026-08-11 5/250 2026-08-13 12:56 by cratir
[基金申请] 帮忙看看fileCode +7 wwncly 2026-08-10 13/650 2026-08-11 19:36 by 冰心玉壶晴
[基金申请] 什么时候出结果,有咨询渠道??? +3 Tide man 2026-08-11 3/150 2026-08-11 17:54 by kudofaye
信息提示
请填处理意见