24小时热门版块排行榜    

查看: 1046  |  回复: 7
【奖励】 本帖被评价6次,作者kkmonkey增加金币 5
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)


[资源] 【有奖活动】迎新春食品版有奖活动一:谈谈当前食品专业的研究热点及其研究现状

迎新春有奖活动一:
请大家结合自己所学、所研究的方向谈谈当前食品专业的研究热点及其研究现状。

跟帖格式:

专业方向:你所要谈的食品专业方向
研究热点:这个方向/领域里的目前的研究热点,可以多个也可以只写一个
研究现状:这个热点的研究的的现状,到达了什么水平(着重介绍这一部分,字数吧要太少)
该领域的国内外专家:


奖励办法:根据介绍的详细情况奖励3-15个金币。

活动期限:大年初一-------大年三十

[ Last edited by kkmonkey on 2008-2-22 at 10:29 ]
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

syuchenj

金虫 (正式写手)


★ ★ ★
kkmonkey(金币+3,VIP+0):谢谢参与,建议多写点研究现状,可以举些例子,那样可以让大家更明白。
专业方向:食品蛋白质
研究热点:蛋白质氧化,蛋白质结构改造
研究现状:结构与功能,国内尤其热的是,将蛋白质改造为功能性材料或者健康食品配料
该领域的国内外专家:国外,熊幼翎
国内:赵谋明
4楼2008-02-17 09:59:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

kidy008

荣誉版主 (正式写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

kkmonkey(金币+0,VIP+0):请补齐后两项,补齐后给你加金币!
专业方向:food safety
研究热点:quality control of food production, detection and control of foodborne pathogen, control of food contamination
研究现状:...
该领域的国内外专家:...
2楼2008-02-10 11:41:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

rammy

铜虫 (小有名气)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

★ ★ ★
kkmonkey(金币+1,VIP+0):可能是因为我没写明各项要说的内容,我一重新编辑帖子,请按新要求改一下回帖,我再给你加金币。
kkmonkey(金币+2,VIP+0):感谢重新整理,建议把现状写的更清楚详细些。
【有奖活动】迎新春食品版有奖活动一:谈谈当前食品专业的研究热点及其研究现状


专业方向:食品添加剂及兽药残留检验
研究热点:食品添加剂如合成着色剂的分析方法
研究现状:同一系统检验多个色素的检验方法
该领域的国内外专家:庞国芳、AOAC、CAC(后二为国际组织机构)

[ Last edited by rammy on 2008-2-11 at 20:36 ]
3楼2008-02-11 11:48:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xgy750130

金虫 (小有名气)


★★★ 三星级,支持鼓励

虽然不能提出,感觉话题还是很好的!支持!
5楼2008-02-17 21:38:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
☆ 无星级 ★ 一星级 ★★★ 三星级 ★★★★★ 五星级
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 投票:  有多少人是今天查系统知道结果的? +16 爱看书的可乐 2026-08-26 18/900 2026-08-30 10:33 by winsaint
[基金申请] 我就是申请一个面上项目而已,这评审意见是按照杰青的条件评的吧? +6 gouxfjh 2026-08-28 11/550 2026-08-30 07:57 by gouxfjh
[博后之家] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 7/350 2026-08-30 06:35 by ZPa0EcMwuECS
[教师之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 7/350 2026-08-30 06:10 by ZPa0EcMwuECS
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +7 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 11/550 2026-08-30 05:40 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 02:09 by ZPa0EcMwuECS
[博后之家] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 6/300 2026-08-30 01:47 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 6/300 2026-08-30 01:25 by ZPa0EcMwuECS
[公派出国] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 7/350 2026-08-30 01:12 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 5/250 2026-08-30 01:03 by ZPa0EcMwuECS
[基金申请] 为什么到现在没收到通知? +4 tannykie 2026-08-29 4/200 2026-08-29 17:14 by lmz0216
[基金申请] 为什么资助数各大高校都创新高,自己申请怎么就这么难 +12 Kittylucky 2026-08-27 13/650 2026-08-29 00:04 by superceng
[基金申请] 基金不中,共勉 +11 eulota 2026-08-26 11/550 2026-08-28 14:22 by 火星超人xi
[基金申请] 为什么 国际(地区)合作与交流项目 没有放榜? 10+3 majunge000 2026-08-26 11/550 2026-08-27 08:42 by 北京莱茵编辑
[基金申请] 国合里面能看到了 +7 一怀馨秋 2026-08-26 7/350 2026-08-26 11:23 by zhaosm1982
[基金申请] 国际合作可查了,中了面上 (EPI+1)(金币+50) +18 Ldrop2023 2026-08-26 18/900 2026-08-26 11:15 by cmrandy
[基金申请] 国合现在查不到了吗? +10 chengyan1220 2026-08-24 20/1000 2026-08-26 08:57 by peasantsprig
[基金申请] 在坚冰还盖着北海的时候,我看到了怒放的梅花。 (金币+10) +6 ziyangfang 2026-08-25 9/450 2026-08-25 20:26 by huagongfeihu
[基金申请] 某些机构,以效率低为荣,以效率低作为存在感 +9 yuleib84 2026-08-25 10/500 2026-08-25 17:14 by alexon
[基金申请] 如果此刻你正在为国基感到焦虑,不妨来听听这首《基金之外》 +8 scalable 2026-08-24 8/400 2026-08-25 12:52 by jnhyjjm
信息提示
请填处理意见