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蔡卫超

铜虫 (初入文坛)

[求助] 菌种选择求助 已有3人参与

发酵选择菌种时遇到了问题,想请教下大家,希望大家不吝指教,先谢谢各位了!
        柑橘皮经纤维素酶水解后得到的液体里含有木糖和葡萄糖,所以想问哈有没有能够同时发酵木糖和葡萄糖的菌种?
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对自己狠一点
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lxx22135

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 蔡卫超 at 2014-03-03 13:44:43
酿酒酵母菌太多了,都不知道用哪种?能帮忙问哈具体的菌种吗?我这边搞化工的,做发酵很无助啊!我实验中用的酶是山东苏柯汉公司生产的酸性纤维素酶,水解效果很不错,我们这边很多实验室的用的都是这个酶。另外, ...

具体的不太好说吧,我们就有乳酸菌能利用木糖,但是你们没有菌种啊,对不对。建议去菌种库问问,买他们的,虽然不好,可以诱变一下,或者自己筛,但这个比较麻烦,有时候还不如买的,费时费力。我也是用的苏柯汗的酶,能问问你们酶解之前(前期)是怎么处理的吗,包括酶的添加量等?谢谢
7楼2014-03-04 07:56:48
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huangrui1988

铜虫 (小有名气)


【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
蔡卫超: 金币+5, 有帮助, 谢谢哈,能不能告诉我几种具体的菌种的名字啊? 2014-03-03 13:37:20
好像现在有基因改造之后的酿酒酵母都可以利用木糖了。葡萄糖就更加不用说啦。
2楼2014-03-03 12:09:31
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lxx22135

新虫 (初入文坛)

乙醇酵母可以,有的乳酸菌也可以。能问一下你们柑橘皮水解到什么程度吗?用的哪个厂家的纤维素酶吗?我最近在做秧草的水解,主要成分也是纤维素。谢谢!
3楼2014-03-03 13:30:42
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蔡卫超

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by lxx22135 at 2014-03-03 13:30:42
乙醇酵母可以,有的乳酸菌也可以。能问一下你们柑橘皮水解到什么程度吗?用的哪个厂家的纤维素酶吗?我最近在做秧草的水解,主要成分也是纤维素。谢谢!

酿酒酵母菌太多了,都不知道用哪种?能帮忙问哈具体的菌种吗?我这边搞化工的,做发酵很无助啊!我实验中用的酶是山东苏柯汉公司生产的酸性纤维素酶,水解效果很不错,我们这边很多实验室的用的都是这个酶。另外,有种酶也很不错,但是价格可能要贵些,相关信息在附件中!希望对你有所帮助!
对自己狠一点
4楼2014-03-03 13:44:43
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