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蔡卫超

铜虫 (初入文坛)

[求助] 菌种选择求助 已有3人参与

发酵选择菌种时遇到了问题,想请教下大家,希望大家不吝指教,先谢谢各位了!
        柑橘皮经纤维素酶水解后得到的液体里含有木糖和葡萄糖,所以想问哈有没有能够同时发酵木糖和葡萄糖的菌种?
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huangrui1988

铜虫 (小有名气)


【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
蔡卫超: 金币+5, 有帮助, 谢谢哈,能不能告诉我几种具体的菌种的名字啊? 2014-03-03 13:37:20
好像现在有基因改造之后的酿酒酵母都可以利用木糖了。葡萄糖就更加不用说啦。
2楼2014-03-03 12:09:31
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