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菌种选择求助
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蔡卫超
铜虫
(初入文坛)
应助: 1
(幼儿园)
金币: 186
帖子: 43
在线: 17.8小时
虫号: 2136359
注册: 2012-11-19
性别: GG
专业: 分离过程
[
求助
]
菌种选择求助
已有3人参与
发酵选择菌种时遇到了问题,想请教下大家,希望大家不吝指教,先谢谢各位了!
柑橘皮经纤维素酶水解后得到的液体里含有木糖和葡萄糖,所以想问哈有没有能够同时发酵木糖和葡萄糖的菌种?
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对自己狠一点
1楼
2014-03-03 10:55:37
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huangrui1988
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【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
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蔡卫超: 金币+5,
★
有帮助, 谢谢哈,能不能告诉我几种具体的菌种的名字啊?
2014-03-03 13:37:20
好像现在有基因改造之后的酿酒酵母都可以利用木糖了。葡萄糖就更加不用说啦。
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2楼
2014-03-03 12:09:31
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