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民以食为天

1楼2014-02-20 10:16:00

王拉拉

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4楼: Originally posted by user59888 at 2014-02-20 10:51:59
我们的产品是无菌包装
包装物无菌
产品杀菌
无菌条件下包装的

很少有产品先包装后杀菌的
你能保证产品的包装物不变形，不变性吗
你能保证产品的口感吗

你们有类似的产品？我们一些肉干类的产品就是先包装后灭菌的，选着适合高温蒸煮的包装材料

民以食为天

5楼2014-02-20 10:56:28

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shiyiyaya

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【答案】应助回帖

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王拉拉: 金币+5, 可能性很大，那你了解辐射灭菌对包装的要求吗？我看这类食品的包装都是镀铝的，辐射可能会有影响吧！ 2014-02-20 10:46:58

我曾经看见过大量的食物、药材、耗材等等，使用钴60照射灭菌。估计这个也是类似，用强辐射灭菌。

2楼2014-02-20 10:22:52

王拉拉

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2楼: Originally posted by shiyiyaya at 2014-02-20 10:22:52
我曾经看见过大量的食物、药材、耗材等等，使用钴60照射灭菌。估计这个也是类似，用强辐射灭菌。

可能性很大，那你了解辐射灭菌对包装的要求不，我看这类食品的包装都是镀铝的，辐射可能会有影响吧

民以食为天

3楼2014-02-20 10:48:06

user59888

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我们的产品是无菌包装
包装物无菌
产品杀菌
无菌条件下包装的

很少有产品先包装后杀菌的
你能保证产品的包装物不变形，不变性吗
你能保证产品的口感吗

此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒

4楼2014-02-20 10:51:59