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Enron

铜虫 (小有名气)

[求助] 麦麸蛋白含量15%,用来提蛋白做多肽能毕业么已有1人参与

麦麸蛋白含量15%,用来提蛋白做多肽能毕业么。该如何做
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Enron

铜虫 (小有名气)

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2楼: Originally posted by sugz at 2014-02-21 16:41:11
是研究生课题还是本科,你要是做的好,博士都可以毕业!

研究生,做蛋白和酶解可以朝那方面去做啊
3楼2014-02-24 08:50:06
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Enron

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by sugz at 2014-02-24 17:03:22
如果仅从生物学的角度去研究,做其空间结构与功能性的分析。如果是食品,可以研究蛋白质和酶的性质在食品中的应用及其对人体的营养价值。浅陋意见,仅供参考。...

刚审稿人意见说用碱液从麦麸提蛋白没多大意义
5楼2014-02-27 14:18:46
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Enron

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by sugz at 2014-02-24 17:03:22
如果仅从生物学的角度去研究,做其空间结构与功能性的分析。如果是食品,可以研究蛋白质和酶的性质在食品中的应用及其对人体的营养价值。浅陋意见,仅供参考。...

如果说是用来做盐酸水解麦麸调味液呢
6楼2014-03-11 10:07:40
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