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xinlianqian铜虫 (小有名气)
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有木有关于谷朊粉的大侠 已有3人参与
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最近在做谷朊粉酶解的实验、就是谷朊粉加水变成湿面筋,然后加各种酶,再然后在电炉上灭活,就在烘箱烘了。怎么降温烘出来的都是变成焦的那种颜色。 怎么才能弄出正常的啊 啊啊 啊 |
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2楼2013-12-17 21:35:07
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3楼2013-12-17 23:22:42
jacson1879
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