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你好，未来

新虫 (小有名气)

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[求助] 有没有人测过蛋白质的疏水性，求指导已有3人参与

有没有哪位前辈做过蛋白质疏水性的测试，具体方法是怎么样的？求指导，能不能给推荐一篇文章呢，谢谢

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1楼 2013-12-11 16:02:54

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双双麦香

银虫 (小有名气)

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引用回帖:

4楼: Originally posted by 吴迪2011 at 2013-12-15 22:34:57
测蛋白的疏水性应该先做氨基酸分析，确定氨基酸的组成，因为不同氨基酸的疏水值不同，然后带入公式计算的。

哈哈碰见熟人了

[ 发自小木虫客户端 ]

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Happy,isthemostimpotantthing!

12楼2015-07-16 21:54:36

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yukyhaoyid

银虫 (小有名气)

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【答案】应助回帖

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Effect of different fractions of zein on the mechanical and phase properties of zein films at nano-scale
这篇文章里有关于疏水性测定的部分描述，还有参考文献部分文章也有两篇，希望对你有帮助。

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2楼2013-12-12 14:37:24

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2楼: Originally posted by yukyhaoyid at 2013-12-12 14:37:24
Effect of different fractions of zein on the mechanical and phase properties of zein films at nano-scale
这篇文章里有关于疏水性测定的部分描述，还有参考文献部分文章也有两篇，希望对你有帮助。