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fenghuwuyu

木虫 (正式写手)

[求助] 保加利亚乳杆菌增殖问题 已有2人参与

实验用了一株保加利亚乳杆菌,之前做和测生长曲线时在基础培养基中生长较快(12h达到最大),但是昨天又做了一次,所有条件都一样,发现它又不长了(同一株菌,也没染菌),但在MRS中长的挺好的,这是为什么呢?(感觉这株菌跟天气一样)求助。。。
另外问一下,碳酸盐类对保加利亚乳杆菌生长有什么影响?
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信不信由你
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开云者

铜虫 (正式写手)

MRS是用来选择乳酸菌的,营养成分不太高,你用BHI培养基试试,应该没问题
挥霍不起青春
4楼2013-12-11 17:04:30
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大鱼小心

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助! 2013-12-11 22:19:44
fenghuwuyu: 金币+3, ★★★很有帮助 2013-12-12 10:15:50
保加利亚乳杆菌产乳酸,碳酸盐可以调节pH,减缓pH降低对乳酸菌的影响。
2楼2013-12-11 14:58:46
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wmwnyxt

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助! 2013-12-11 22:20:01
fenghuwuyu: 金币+2, ★★★很有帮助 2013-12-12 10:16:00
1.菌活下降。
2.MRS培养基专门适用于乳酸菌,营养含量丰富。
碳酸盐可以起到一定的缓冲作用,中和菌体代谢过程中产生的乳酸,降低代谢产物乳酸对其生长的抑制作用
Ifyouwanttocatchupwiththepaceoflife,youshouldfullfillyourselfatfirst
3楼2013-12-11 15:30:00
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fenghuwuyu

木虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by wmwnyxt at 2013-12-11 15:30:00
1.菌活下降。
2.MRS培养基专门适用于乳酸菌,营养含量丰富。
碳酸盐可以起到一定的缓冲作用,中和菌体代谢过程中产生的乳酸,降低代谢产物乳酸对其生长的抑制作用

那碳酸钠会不会跟MRS中的成分反应啊 我发现它跟磷酸二氢钾、乙酸钠都能反应 会不会导致失效啊
信不信由你
5楼2013-12-12 10:13:21
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