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膳食纤维制备
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李肖朋
银虫
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专业: 食品科学基础
[
求助
]
膳食纤维制备
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我用酶法制备纯的膳食纤维,酶解后要抽滤,那要怎么把助滤剂硅藻土和膳食纤维分开呢?或者有没有别的方法制备膳食纤维呢?求助各位大侠啦~
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1楼
2013-11-25 20:08:01
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十三岁12
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专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
可以试试离心 离心后分离也还可以 抽滤的过程也是为了分离嘛
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2楼
2013-12-02 08:58:47
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songkelly
3楼
2013-12-02 09:40:11
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小红帽很开心
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虫号: 2251305
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请问前辈是怎么分离的呢,我是用发酵法做的,用AOAC测定方法,因为要加4倍体积乙醇,测定量太多的话实验条件不现实,但是少了烘干后和硅藻土分不开,要用来测定其他的指标量就太少。愁人
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4楼
2014-04-30 09:40:04
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夏叶依依
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虫号: 1485844
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专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
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4楼
:
Originally posted by
小红帽很开心
at 2014-04-30 09:40:04
请问前辈是怎么分离的呢,我是用发酵法做的,用AOAC测定方法,因为要加4倍体积乙醇,测定量太多的话实验条件不现实,但是少了烘干后和硅藻土分不开,要用来测定其他的指标量就太少。愁人
你可以旋蒸后再沉淀嘛。
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知识
5楼
2014-05-02 00:28:07
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wan_wan
银虫
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虫号: 1856406
注册: 2012-06-12
性别:
MM
专业: 食品科学基础
我现在准备测这一块,你是不是用国标测膳食纤维的含量啊,如果是测含量的话,国标里面有告诉你怎么做吧,如果只是单纯的制备膳食纤维,然后做后续的处理的话,我觉得离心分离就可以了啊
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6楼
2014-05-03 15:07:07
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