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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 膳食纤维制备
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李肖朋

银虫 (初入文坛)

[求助] 膳食纤维制备 已有1人参与

我用酶法制备纯的膳食纤维，酶解后要抽滤，那要怎么把助滤剂硅藻土和膳食纤维分开呢？或者有没有别的方法制备膳食纤维呢？求助各位大侠啦~
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1楼 2013-11-25 20:08:01
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夏叶依依

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by 小红帽很开心 at 2014-04-30 09:40:04
请问前辈是怎么分离的呢，我是用发酵法做的，用AOAC测定方法，因为要加4倍体积乙醇，测定量太多的话实验条件不现实，但是少了烘干后和硅藻土分不开，要用来测定其他的指标量就太少。愁人

你可以旋蒸后再沉淀嘛。
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知识
5楼2014-05-02 00:28:07
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十三岁12

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

可以试试离心 离心后分离也还可以   抽滤的过程也是为了分离嘛
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2楼2013-12-02 08:58:47
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小红帽很开心

新虫 (小有名气)
请问前辈是怎么分离的呢，我是用发酵法做的，用AOAC测定方法，因为要加4倍体积乙醇，测定量太多的话实验条件不现实，但是少了烘干后和硅藻土分不开，要用来测定其他的指标量就太少。愁人
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4楼2014-04-30 09:40:04
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wan_wan

银虫 (小有名气)
我现在准备测这一块，你是不是用国标测膳食纤维的含量啊，如果是测含量的话，国标里面有告诉你怎么做吧，如果只是单纯的制备膳食纤维，然后做后续的处理的话，我觉得离心分离就可以了啊
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6楼2014-05-03 15:07:07
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