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李肖朋

银虫 (初入文坛)

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专业: 食品科学基础

[求助] 膳食纤维制备已有1人参与

我用酶法制备纯的膳食纤维，酶解后要抽滤，那要怎么把助滤剂硅藻土和膳食纤维分开呢？或者有没有别的方法制备膳食纤维呢？求助各位大侠啦~

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1楼 2013-11-25 20:08:01

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十三岁12

铜虫 (初入文坛)

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专业: 食品科学基础

【答案】应助回帖

可以试试离心离心后分离也还可以抽滤的过程也是为了分离嘛

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2楼2013-12-02 08:58:47

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songkelly

3楼2013-12-02 09:40:11

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小红帽很开心

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请问前辈是怎么分离的呢，我是用发酵法做的，用AOAC测定方法，因为要加4倍体积乙醇，测定量太多的话实验条件不现实，但是少了烘干后和硅藻土分不开，要用来测定其他的指标量就太少。愁人

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4楼2014-04-30 09:40:04

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夏叶依依

新虫 (初入文坛)

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专业: 食品科学基础

【答案】应助回帖

引用回帖:

4楼: Originally posted by 小红帽很开心 at 2014-04-30 09:40:04
请问前辈是怎么分离的呢，我是用发酵法做的，用AOAC测定方法，因为要加4倍体积乙醇，测定量太多的话实验条件不现实，但是少了烘干后和硅藻土分不开，要用来测定其他的指标量就太少。愁人

你可以旋蒸后再沉淀嘛。

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