24小时热门版块排行榜    

查看: 1598  |  回复: 8
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

wang_meng

新虫 (初入文坛)

[求助] 油脂储存过程中沉淀形成过程

葵花子油沉淀物形成过程是结晶过程吗?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

chenkenjun

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
wang_meng(zybpxy代发): 金币+1 2013-12-10 20:31:31
看什么情况,如果是环境温度低形成的沉淀,就是楼上某位说的冬化,也就是长碳链脂肪酸析出,如果你的油不是经过深加工的(或者是自己榨的),环境温度常温,这样的沉淀应该就是磷脂等脂质吸水析出现象。
7楼2013-11-06 11:34:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

汉卿北望

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
是不是蛋白质引起的沉淀?!
无论如何,做事要有始有终!就算洗马桶也要比别人洗的干净!
2楼2013-11-04 18:37:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

阿月浑子V5

至尊木虫 (著名写手)

感谢参与,应助指数 +1
user59888: 应助指数-1, 应助无效,欢迎多交流,尽量回复楼主求助的信息 2013-11-05 07:18:55
不清楚,只是知道小时就家里吃葵花籽油,确实有这个现象。。
伤痕,是男人的勋章。
3楼2013-11-04 23:04:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

calledone

至尊木虫 (职业作家)

小小木虫

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
wang_meng(zybpxy代发): 金币+2 2013-12-10 20:31:15
你是指在低温下形成沉淀吗?这个是冬化吧?冬化的话就是油脂结晶。
日行一善,善行一生。
4楼2013-11-05 01:24:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 330求调剂 +3 小材化本科 2026-03-18 3/150 2026-03-18 21:55 by 无懈可击111
[考研] 311求调剂 +4 冬十三 2026-03-18 4/200 2026-03-18 21:47 by 尽舜尧1
[考研] 321求调剂 +3 何润采123 2026-03-18 3/150 2026-03-18 21:27 by li123456789.
[考研] 一志愿天津大学化学工艺专业(081702)315分求调剂 +10 yangfz 2026-03-17 10/500 2026-03-18 20:14 by walc
[考研] 26调剂/材料/英一数二/总分289/已过A区线 +7 步川酷紫123 2026-03-13 7/350 2026-03-18 17:12 by 尽舜尧1
[考研] 化学工程321分求调剂 +15 大米饭! 2026-03-15 18/900 2026-03-18 14:52 by haxia
[考研] 08工科 320总分 求调剂 +5 梨花珞晚风 2026-03-17 5/250 2026-03-18 14:49 by haxia
[考研] 331求调剂(0703有机化学 +7 ZY-05 2026-03-13 8/400 2026-03-18 14:13 by 007_lilei
[考研] 材料,纺织,生物(0856、0710),化学招生啦 +3 Eember. 2026-03-17 9/450 2026-03-18 10:28 by Eember.
[考研] 268求调剂 +6 简单点0 2026-03-17 6/300 2026-03-18 09:04 by 无际的草原
[考研] 考研求调剂 +3 橘颂. 2026-03-17 4/200 2026-03-17 21:43 by 有只狸奴
[考研] 材料与化工求调剂 +6 为学666 2026-03-16 6/300 2026-03-17 20:15 by peike
[考研] 302求调剂 +4 小贾同学123 2026-03-15 8/400 2026-03-17 10:33 by 小贾同学123
[考研] 274求调剂 +5 时间点 2026-03-13 5/250 2026-03-17 07:34 by 热情沙漠
[考研] 11408 一志愿西电,277分求调剂 +3 zhouzhen654 2026-03-16 3/150 2026-03-17 07:03 by laoshidan
[考研] [导师推荐]西南科技大学国防/材料导师推荐 +3 尖角小荷 2026-03-16 6/300 2026-03-16 23:21 by 尖角小荷
[考研] 22408总分284求调剂 +3 InAspic 2026-03-13 3/150 2026-03-15 11:10 by zhq0425
[考研] 复试调剂 +4 z1z2z3879 2026-03-14 5/250 2026-03-14 16:30 by JourneyLucky
[考研] 329求调剂 +3 miaodesi 2026-03-12 4/200 2026-03-13 20:53 by 18595523086
[考研] 材料专硕350 求调剂 +4 王金科 2026-03-12 4/200 2026-03-13 16:02 by ruiyingmiao
信息提示
请填处理意见