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wang_meng

新虫 (初入文坛)

[求助] 油脂储存过程中沉淀形成过程

葵花子油沉淀物形成过程是结晶过程吗?
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calledone

至尊木虫 (职业作家)

小小木虫

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
wang_meng(zybpxy代发): 金币+2 2013-12-10 20:31:15
你是指在低温下形成沉淀吗?这个是冬化吧?冬化的话就是油脂结晶。
日行一善,善行一生。
4楼2013-11-05 01:24:33
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汉卿北望

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
是不是蛋白质引起的沉淀?!
无论如何,做事要有始有终!就算洗马桶也要比别人洗的干净!
2楼2013-11-04 18:37:40
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阿月浑子V5

至尊木虫 (著名写手)

感谢参与,应助指数 +1
user59888: 应助指数-1, 应助无效,欢迎多交流,尽量回复楼主求助的信息 2013-11-05 07:18:55
不清楚,只是知道小时就家里吃葵花籽油,确实有这个现象。。
伤痕,是男人的勋章。
3楼2013-11-04 23:04:44
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fdjl

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
wang_meng(zybpxy代发): 金币+1 2013-12-10 20:31:20
你是自己榨的油
一般不是结晶的,能多可能是磷脂等物质结合水后析出
5楼2013-11-05 16:49:58
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